为全力保障人民群众夏季食品质量安全，近日，如皋市监局九华分局组织开展了食品安全监督抽检工作。
此次抽检以农兽药残留、食品添加剂、重金属、生物毒素等检验项目为重点指标，对食品生产企业、超市、餐饮店、小食杂店、学校食堂等经营场所经营的蔬菜、水果、畜禽肉、水产品及餐饮食品等进行食品安全抽检。抽检过程中，执法人员还对从业人员的健康证管理、索证索票落实、清洗消毒、加工制作、食品添加剂使用、环境卫生等进行了逐项检查，对检查中发现的问题，督促整改到位。抽检样品经当事人当场签字确认后，严格按照储存条件对样品进行封存。
今后，九华分局将继续督促食品生产经营单位落实主体责任，加大对高风险以及消费量大的食品抽检频次，及时发现和处置食品安全问题，有效防控苗头性、系统性、区域性食品安全风险，切实保障群众夏季的食品安全。罗孝平