仪征月塘荣获“中国·江苏地标美食之乡”称号

6月1日，在2023首届仪征乡村旅游嘉年华捺山站暨天乐湖美食节启动仪式上，仪征月塘镇斩获“中国·江苏地标美食之乡”的荣誉，为月塘增添了一张金色名片。

此次月塘镇获得“中国·江苏地标美食之乡”这份含金量极高、沉甸甸的殊荣，标志着月塘在江苏“顶尖”美食版图上有了一席之地，也展现了月塘美食文化的软实力。

月塘人民充分挖掘本地优质食材，发扬传统手艺，形成了美食多样的“月塘宴”，共有四个系列。

山地美味：虫草鸡汤、二河老鹅、清蒸绕山仔鸡、卤猪脚、黑猪肉、全驴宴等。河湖美味：登月湖、天乐湖鱼头豆腐汤，清蒸白鱼、鳜鱼，红烧鲢鱼等。时蔬美味：野蒜炒饭、水芹炒百叶、香椿头涨蛋和樱桃、桑葚、桃梨等四季水果。传统美味：非遗臭干、豆腐宴、铁锅锅巴、掌粑粑等。 孙小龙