搬经分局助力两家省名特优小作坊上榜

近年来，如皋市监局搬经分局着力推进食品小作坊提档升级，进一步提高质量管控水平，树立品牌意识，让老百姓吃得更安心。

搬经“和平猪头肉”经过上百年的传承和发展，老卤卤出来的猪头肉色泽红亮，肥中有瘦，软糯醇口，肥而不腻，味道独特，香气浓郁，回味无穷。在制作过程中不仅注重原材料的挑选，并且在烹制过程中不添加任何香精、色素和防腐剂，最大程度保证食品安全和食材的原汁原味。

卤上卤熟食连锁的前身为成立于2006的如皋市宋记卤菜，主要生产卤制特色熟食系列产品，采用现代化标准化生产工艺结合传统秘制配方，用五十余种辅料烹制出健康美味符合江海地区口味的特色菜肴。产品以“鲜、香、麻”为口味特点，从不添加任何色素、亚硝酸钠、防腐剂。

以上两家单位在搬经分局的精心服务指导下成功上榜省名特优小作坊。李双阳