共创质检公司 举办食盐质量安全提升专项培训

近日，共创质检公司在淮安举办了食盐质量安全提升专项培训。本次培训为期2天，邀请了南京农业大学食品学院教授、南京市场监督管理局相关专家领导以及共创质检公司总工程师，重点围绕食品安全法律法规、食品生产通用卫生规范、食品生产许可换证重点注意事项、食品质量安全执法要点、检验检测技术与能力、实验室三级管理等方面开展了专题培训讲解。会上，4家食盐定点生产企业分管质量负责人、食品安全总监、食品安全员近40人参加了培训。授课过程中，专家教授还分别就食盐生产安全管理、盐产品检验检测、不合格品处置及召回等企业提出的问题进行了解答，现场气氛活跃、好评不断。欧雅文