建湖城中市监将“反对浪费崇尚节约”教育融入日常监管

为深入实施《中华人民共和国反食品浪费法》，盐城市建湖县市场监督管理局城中分局将“反对浪费崇尚节约”文明教育活动融入餐饮单位的日常监管、发证中。

在监督管理过程中，该分局要求餐饮服务单位将珍惜粮食、反对食品浪费纳入工作人员职业培训内容，为消费者提供点餐提示和打包服务，在用餐点餐区等显著位置粘贴“珍惜粮食杜绝浪费”等提示语，并在经营管理中自觉减少厨房垃圾，合理设计宴席菜单、菜品数量和小份菜，引导消费者适量点餐，规范自助取餐，倡导剩餐打包。活动开展以来，辖区受训单位已达856家。

该分局将在督促企业落实制止餐饮浪费各项制度的同时，加强消费端宣传引导，通过进小区、进企业等方式开展反对浪费主题宣传活动，引导消费者主动践行光盘行动，全面营造良好舆论氛围，逐步树立厉行节约、制止餐饮浪费的新风尚。杨进祥 王生富