宜兴企业参与制定 营养大米品质国家标准

近日，国家标准化管理委员会发布了《留胚米》标准，在该标准制定过程中，宜兴市粮油集团大米有限公司作为主要起草单位之一，承担了提供检测数据和技术参数等环节的工作，展现了宜兴粮油加工企业的技术实力。

近年来，鉴于留胚米较高的市场前景，国内一批规模米企涌入胚芽米市场，其市场均价每公斤高达40元。但是，由于胚芽米在我国未形成统一标准，在加工技术、设备选取、产品标准化等方面都存在监管和规范缺失。而作为普通消费者，很难有机会见证胚芽米的加工过程，这也造成市面上的胚芽米产品品质良莠不齐。

宜兴市粮油集团大米有限公司是省农业产业化重点龙头企业，企业成立20多年来，对标准的认知一直走在行业前列。公司早在2000年就被国家相关部门确定为大米标准样品定点生产单位，并于2008年参与GBT22499-2008富硒稻谷国家标准的制定工作。公司出品的隆元牌大米从种植、收割、运输、储存等各环节，都制定了明确的制度规定。 高耐洪