白蒲分局召开落实食品生产安全主体责任专题培训会

近日，如皋市场监督管理局白蒲分局召开了落实食品生产安全主体责任专题培训会，辖区27家食品生产企业的主要负责人参加。

会议对新实施的《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行了详细解读，结合《南通市食品生产企业落实食品安全主体责任操作指南》的要求，组织各食品生产企业建立健全食品安全管理制度，依法配备企业主要负责人、食品安全总监（员）等人员，明确其岗位职责。会议还要求各企业依据实际，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制，分析研判企业的食品安全管理情况并在实践中不断完善风险防控机制。

会议进一步阐明了落实食品安全主体责任的必要性、迫切性和重要性，有效推动白蒲镇食品生产企业提升食品安全管理水平，规范经营行为，进一步增强企业主体责任意识。

刘正华 曹晓悦