通州市监刘桥分局开展校园及周边食品安全检查

为进一步做好学生返校及校园周边食品安全监管工作，通州区市场监管局刘桥分局开展秋季学校校园及周边食品安全专项检查，全力护航广大师生舌尖上的安全。

一方面，执法人员通过实地查看、现场问询、查阅台账的方式，围绕食堂环境卫生、原材料供应、食材进购贮存、加工制作、食品留样、清洗消毒等关键环节进行全方位细致检查，督促学校要明确各岗位食品安全责任，定期开展校园食品安全自查，严格落实各项食品安全管理制度及食品安全责任险制度，严防严控食品安全风险。另一方面，执法人员对学校周边便利店、餐饮店开展食品大检查及普法行动，要求校园周边食品经营单位严格落实进货查验制度，不采购、贮存来源不明或过期变质等不符合食品安全标准的食品。

本次校园专项检查，执法人员还对学校食堂及校园周边食品、餐饮店开展食品抽样检测，抽检对象主要为大米、调味料、餐饮具以及广大学生偏爱的调味面制品等小零食。丛胜楠