□ 本报记者 卞小燕 通讯员 胡春静 王慧
“来晚了，就抢不到青蟹了！”
9月16日凌晨3点多，来自广东、福建、浙江等地的收购商纷纷涌入东台市弶港镇巴斗居委会，在塘口边排起长队，一场“抢蟹大战”就此上演。
巴斗7000亩连片蟹塘，在盏盏灯火的映照下热闹起来。
“看看，青壳白肚，吃一口肉质鲜甜、膏黄饱满。”蟹农袁存才和儿子袁伟一接到收购商电话，便将一筐筐已捆扎好的螃蟹一字排开，等待验货、拣货。为赶上约定交货时间，父子俩夜里就开始忙活起来。
为抢到更多弶港青蟹，福建收购商黄涛涛与东台收购商王纪兵合作。“许多收购商凌晨3点就赶过来，一直要收到上午10点。”王纪兵告诉记者，“我们一天能收两三万斤青蟹，中秋节前后更多，主要发往浙江、福建、广东等地。”
今年弶港青蟹产量与往年持平，价格相比往年略高。“一早来了四五个收购商验货。”袁存才抓起一只刚出水的青蟹说，“这蟹已十成肥，统货现在每斤66元，预计中秋节前后可达每斤80元。”
弶港青蟹为何如此抢手？
水好，是先天条件。弶港镇坐拥85公里黄金海岸线，咸淡水交汇区域是青蟹生长的“天然粮仓”。苗好，是基础。巴斗蟹塘里，蟹苗大多是来自福建的优质海捕苗，有纯野生好苗作底，为高产稳产打下基础。
饵料好，蟹农舍得下本。蟹只有吃得好，才能养得肥。“这边喂的料基本上以活料为主，青蟹每天都吃海鲜大餐。”王纪兵说。
“巴斗成立众鑫水产养殖专业合作社，村里将蟹塘土地纳入合作社统一管理，让蟹农多了一份保障。”巴斗居委会党总支书记叶勇介绍。
青蟹产业不仅鼓起养殖户腰包，也让全体居民坐享分红。合作社共有7000亩蟹塘，每亩每年租金2000多元，产生的集体收入年底统一分红。巴斗共有近700名居民，年均分红2万元左右。