□ 本报记者 俞圣彤
8月10日，宜兴市周铁镇，暴雨如注，最高风速达11级，不少路段积水没过脚踝，全镇上下正全力迎战台风“白海豚”。一场保障辖区老年人用餐的“接力赛”，在风雨中有序展开。
上午10点多，周铁镇爱心助餐点的取餐口，工作人员正忙着把饭盒挨个装进加厚保温袋。这些刚出锅的肉末炖蛋、雪菜豆腐干肉丝、紫甘蓝等饭菜，将被送往各个村级助餐点，再由网格员或志愿者派送到老人家里。
“爷爷，饭来啦！今天台风，天路不好走，让您久等啦！”敲开周铁镇欧毛渎村村民徐顺荣家门时，配送员陈超的裤腿已经全被雨水打湿，手里递过去的饭盒却还热着。徐阿公接过饭盒连连感谢，“这么大的雨你们还来，我早上还准备今天就吃泡冷饭，没想到午饭准点就送到了。”
2023年以来，宜兴针对当地深度老龄化加剧、独居高龄老人“吃饭难”“吃饭愁”的现实痛点，在农村地区构建起“一镇一中央厨房+配餐中心+助餐点+上门配送”的全覆盖老年助餐服务网，实现了“15分钟助餐服务圈”的全域落地。
依托“中央厨房+两级配送”模式，台风过境当日，全镇60个助餐点位的90位配送员全部在岗，风雨无阻，为辖区18个村（社区）的1075位独居、高龄老人送去爱心餐，所有餐品均按时送达，无一份延误、无一份凉透。
为应对极端天气，助餐团队提前启动应急预案，备足米面粮油、蔬菜肉类等食材，确保供应不断档，并提前一天调整菜单，特意选了不易凉的炖菜、焖饭；还在保温袋里额外加了一层铝箔隔热层，配送前挨个给老人打去确认电话，提前排查家门口的积水隐患，及时解决台风天遇到的实际困难。