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2026-08-26
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南京把“小散弱”攒成“一桌菜”

日期:07-27
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版面:第10版:南京观察·聚焦       上一篇    下一篇

本报讯 (记者 王丽华) 7月23日,农业农村部在南京召开促进农产品消费工作推进会。南京这座特大城市,第一产业增加值占GDP比重不足2%,为什么会作为典型发言?

先看对比。现场,广西柳州、陕西眉县交流发言,柳州螺蛳粉全产业链年销售收入813亿元,眉县猕猴桃综合产值68亿元,均拥有体量庞大的单一产业基础。与二者相比,南京低山丘陵岗地占比超六成,农业经营主体以中小型家庭农场和合作社为主,单块经营规模多在百亩上下,普遍“小、散、弱”,缺乏闯市场、创品牌的资金和实力。

但南京也有自己的底牌——近千万常住人口的超大消费市场。地产农产品不缺买家,缺的是把分散的供给组织起来送到消费者面前的能力。区域公共品牌,正是整合这股力量的关键抓手。

南京搭建了“市级核心品牌+区级区域品牌+企业产品品牌”三级矩阵。市级层面重点打造“食礼秦淮”“金陵味稻”,区级培育“固城湖螃蟹”“善田江宁”等6个区域品牌,底座是形态各异的企业产品品牌。其中,食礼秦淮的关键作用是把小规模农业主体聚合起来,统一包装、销售、推广,让农户搭上公共品牌的“便车”。

更关键的一步是渠道对接。政府搭台,把大型商超资源直接“请上门”:与盒马合作建设两个“盒马村”,推动固城湖螃蟹、龙池鲫鱼、八卦洲芦蒿入驻销售;京东七鲜首个“鲜活鲈鱼定养基地”落地通威水产,直供旗下门店商超。

目前,食礼秦淮授权主体覆盖全市涉农区,涉及产品1487个、授权主体247家,五年累计带动农产品销售18.5亿元。一个第一产业占比不足2%的特大城市,正用品牌化的方式,为分散的小农户蹚出一条通往大市场的路。