端午“小民俗”蕴藏健康“大智慧”

□ 本报记者 王 甜

“端午临中夏，时清日复长。”又到一年端午时，大街小巷弥漫着粽叶的清香，五彩丝线在手腕间缠绕，龙舟竞渡的号子声震耳欲聋。

作为我国重要的传统节日，端午节不仅承载着深厚的历史文化底蕴，还蕴藏着诸多养生保健的智慧。江苏省中医院主任中医师易岚介绍，端午时节，养生保健需重点关注养阳、除湿、驱毒等方面。而这些养生保健的重点，早已在老祖宗留给我们的端午民俗中，化为古老的智慧密码，在岁月流转中守护安康。

端午灸：益气温阳、散寒除湿

中医倡导“春夏养阳”，端午过后，即将迎来阳消阴长的夏至节气。此时阳气虽至盛，但阴气也渐生，且湿疫毒邪属阴，易损耗人体阳气。加之天气炎热，人们过度依赖空调、贪食生冷寒凉食物，更易损伤脾胃功能，降低免疫力，引发感冒、胃肠功能紊乱等问题。

民间的端午灸传统十分科学。艾灸借助艾绒对腧穴的温熨刺激，通过经络传导，能起到益气温阳、温通气血、散寒除湿、拔毒祛邪的作用。在端午前后，依据个人体质辨证运用艾灸，可有效养阳扶正，增强体质，抵御疾病入侵。

南京市妇幼保健院中医科主任、主任中医师侯莉莉介绍，开展端午灸属于冬病夏治的前期调理。艾灸尤其适合阳虚怕冷、体内湿气重、免疫力偏弱的人群，对女性宫寒不适、孩童体虚易感冒等问题也有调理作用。施灸常选取大椎、神阙、足三里等穴位，温和调理体质。“需注意孕妇、阴虚火旺、实热体质及皮肤破损者不宜艾灸，灸后两小时内切勿碰冷水、洗凉水澡，也不要食用生冷食物，同时做好防风保暖。”

端午粽：健脾补中、清化祛湿

端午时节，湿邪肆虐，人们常感觉身体困重、食欲不振，皮肤过敏、湿疹等问题也纷至沓来，脾胃虚弱者更易出现便溏、腹泻症状。与此同时，外界环境中蚊虫毒物滋生，秽浊之气易侵袭人体，引发皮肤、呼吸道、消化道感染。不过，聪明的古人早已在端午习俗中为我们留下了应对之策。

粽子堪称端午节的“明星食品”。它又称“角黍”，糯米作为主要原料，味甘性平，有补气健脾开胃之效；粽叶具有清热利湿的作用；部分粽子还会加入赤小豆、红枣等，前者利水除湿，后者补中益气。粽子整体具有健脾补中、清化祛湿的功效，是端午时节清淡平补的食疗佳品。但老人、儿童、脾胃虚弱者以及糖尿病患者，切不可贪吃，要控制食用量。

“糯米本身就属于高升糖指数食品，高于普通大米，蒸煮后还会更高，所以对于糖尿病患者来说，糯米是比大米更不建议食用的多糖食物。”南京市第一医院副主任戴春提醒，对于普通人来说，想吃粽子、汤圆等由糯米制成的、口感软糯的食物，最好趁热吃，且不要加太多的糖、盐、油等，对胃还是友好的。

端午“五端”：流畅气血、驱毒辟邪

正如民间谚语所云：“端午节，天气热，五毒醒，不安宁。”为此，旧时过端午节以驱疫避瘟为主，古人也把五月初五称为“卫生防疫节”“全民卫生节”。

人们常常习惯以“五端”驱毒辟邪。“五端”通常指艾叶、菖蒲、蒜头、石榴花、龙船花，这五种植物都有驱避邪毒的功效。蒜头辛温，能解毒、杀虫；石榴花、龙船花在五月盛开，寓意平安、祥和，且有清热解毒之效；此外，端午前后开花的蜀葵，能清热利湿解毒，可用于治疗多种疾病，其花被称为“端午花”。

在古代，端午节还有饮雄黄酒杀毒驱瘟的习俗。雄黄性温，有大毒，可燥湿、杀虫、解毒，常用于外用治疗恶疮、蛇虫咬伤。不过，由于雄黄含硫化砷，使用时务必谨慎。虽然雄黄酒具有解毒杀虫的作用，但是它本身有一定的毒性，饮用时需谨慎。

佩戴香囊同样是端午节的传统习俗。将芳香类植物药材装入香囊，随身携带，既能化湿辟秽、驱除蚊虫，又可提神醒脑。中药香囊利用挥发的气味，通过口鼻黏膜、肌肤毛窍、经络穴位，经气血经脉的循行遍布全身，起到调节气机、疏通经络的作用，使气血流畅、脏腑安和，增强机体抗病能力。