□ 本报记者 杨 琦
“今晚直播无锡队对南京队的比赛，咱看看无锡队实力怎么样……”5月30日下午6点，记者来到位于云龙万达的彭城李记龙虾烧烤店，负责人李敏正在抖音直播。800多平方米的店内座无虚席，李敏丈夫侍鹏让服务员拿出几套露营桌椅在过道加座。
作为今年“苏超”32家小微企业赞助商之一，彭城李记龙虾烧烤店内足球氛围浓厚。门口摆放徐州队专属形象吉祥物“虎嘟嘟”，店内悬挂各种足球装饰，服务员身穿“苏超”队服。最显眼的还是两块大屏。“两块屏加起来有150平方米，大家可以边吃烧烤边看球。”李敏说，每逢徐州队比赛日，下午2点多店里就坐满人了。他们还在店门口放了一台电视机，到晚上8点多，还有不少球迷边看球边等座。
赞助“苏超”，给烧烤店带来哪些变化？“泼天的流量砸过来，是机会也是考验。”李敏笑着说，“中签”消息公布后，“彭城李记龙虾烧烤”一下子火了，店里迎来更多新客。很多博主自发前来探店，烧烤店在网络上热度不断，知名度带来更多生意。前段时间，他们还接待了徐工国际客户节的客人们。夫妻俩都认为，赞助“苏超”的5万元是最值的一笔投资，“多亏了‘苏超’，不然上哪获得这么多流量！”
生意越来越好，李敏夫妻也在思考，流量散去后，如何留下口碑和食客。“‘苏超’给我们提供了站上大舞台的机会，但怎么能让大家记住，还要靠我们自己努力。”李敏坦言，餐饮企业更接地气、更靠近大众，才能留住这波流量。
李敏加入了球迷协会，跟着球迷一起去现场，为徐州队加油助威。曾是“足球小白”的她，直播时聊起足球术语头头是道。夫妻二人希望更多人通过这波流量，记住李记的味道，所以更注重餐饮品质。“不同月份各地小龙虾的品质不一样，我们只进最好的货。”李敏说，店里有十几米长的超声波小龙虾清洗线，让大家吃得干净卫生。
流量之下，店里的一举一动都被人关注。“现在服务员身上的队服，每一件都是正版。”李敏说，“我们作为赞助商，更得维护‘苏超’形象。”
如今的彭城李记龙虾烧烤，每逢徐州队比赛日一座难求，但非比赛日的周末营业额更高。“比赛日大家会看到比赛结束，几乎不翻台。”李敏笑着解释，比赛日营业额约4万元，非比赛日周末能达到六七万元，几乎每张桌子都能翻台。“这也说明，大家不仅冲着‘苏超’才来店里，我们的口味也获得顾客认可。”最近，她和彭城风华团队达成合作，不定期邀请演员前来演出，给顾客提供更好的就餐体验。