4月18日至19日，2026年江苏省职业院校技能大赛高职餐饮赛道烹饪项目在南京旅游职业学院举办。大赛分设学生组与教师组，来自全省的52名师生选手同台竞技、各展所长。经激烈角逐，南京旅游职业学院斩获学生组一等奖，江苏旅游职业学院摘得教师组一等奖。本届大赛在比拼传统厨艺功底的基础上，创新性融入AI技术应用环节，充分展现了智能科技与餐饮行业深度融合的发展新趋势。
通讯员 李蓉蓉 本报记者 赵亚玲 摄