本报讯 （徐欢 钱凡雪） “你家年夜饭订好了吗？”成为市民近期的高频寒暄语。目前，海州区多家餐饮机构除夕当晚的包厢成为“香饽饽”，不少热门酒店包厢已宣告售罄。即便商家紧急推出分时段用餐、开放大厅席位等应对方案，仍难挡市民的预订热情，“一厢难求”成为当前年夜饭预订市场的真实写照。
新浦饭店经理杨敏坦言，年夜饭的预订热度一年比一年高，不少老顾客把“提前订”刻进了心里。“饭店有一批忠实顾客，每年吃完除夕年夜饭，当场就会敲定第二年的预订；更多顾客则会借着中秋家宴的契机，顺手把春节的包厢提前锁定。”她介绍，所有包厢类型中，大包厢最受追捧。店内可容纳18人的大包间，因能满足多代同堂的聚餐需求，往往在预订开启后不久就被一抢而空。
价格方面，海州年夜饭市场保持平稳，未出现明显波动。据了解，今年年夜饭价格与去年差别不大，商家均推出不同档位套餐供选择，就餐人数覆盖8人至24人，套餐价格从几百元到三五千元不等，人均消费约200元。