时间是最公正的裁判。历经三十年时光淘选，依然昂首屹立的那些小店小铺，无不令人身心俱安，可谓城市的家园。
今起新华日报社南京分社和新华新消费传媒联手推出《南京小店三十年》系列融媒报道，聚焦小店穿越时光、直抵人心的魅力。第一辑关注寻常美食以及那些因美味而存在的小店。猪头肉、凉皮、酸菜鱼、牛排、面条，都是百姓人家寻常食物，但总有些小店把寻常做成传奇。
策划：颜 芳 张佳瑜
统筹：王 宁 李 凯
（除署名外均由店方供图）