村办“共享食堂”，老人“小哥”享优惠

□ 徐瑞雅 杨丽媛

热厨区，三口大灶同时起锅烧油。油热了，掌勺大厨张超一手捏着锅沿，一手把一盆黄澄澄的鸡蛋液倒进锅中，麻利地颠锅、翻炒。焰火升腾间，不多久，一道番茄炒蛋就出锅了。

4月18日中午，张家港杨舍镇善港村的“共享融合饭堂”第一天开业。这是一个面积约800平方米的“共享食堂”，既服务本村村民，也对社会开放，外卖小哥、快递小哥等新就业群体可享用餐优惠。其中，长者用餐区有适老化餐位56个，社会用餐区有餐位120个。

“市镇两级补贴4元，老人只需付6元或8元，吃的还是咱们本地菜。”善港村党委副书记徐国忠介绍，饭堂使用的蔬菜、大米、猪肉等原材料，95%直采于村里的生态农业基地，经全净菜供应链，当天一早配送。

11点左右，一道道冒着热气的餐食陆续端出。在长者选餐区，村民依次排队，先刷脸支付，再选择菜品。刷脸机一侧，贴着一周菜单，以及10元和12元两种套餐说明。

“阿姨您看，适老化桌子上，配有呼叫铃，您一个人用餐时需要帮助，恰好周围又没人，按个铃，我们就过来。”在长者用餐区，穿着志愿服务马甲的朱玉芳，为首批过来用餐的老人作讲解。

当天的长者选餐区提供5道菜品。村民吴惠芬选了红烧肉、番茄炒蛋和小葱豆腐，工作人员给她配了一饭一汤。她平时就在对面的村委会上老年大学，十点半下课，刚好能赶上来这里吃午饭。“退休后，工作日中午，我都是一个人用餐，不想麻烦，就简单对付一下。”吴惠芬说，如今村里开了食堂，再也不用操心午饭吃啥了。

“怎么样？吃得还习惯吗？”大家用餐时，徐国忠在桌边询问大家的感受。“味道很好！软烂但不碎，正对咱们牙口。”一位大叔为菜品点赞。