本报讯 (秦建茹) 正月十五，元宵佳节，姑苏区的月泊湾·壹号菜市场内，一大早便人头攒动。
“这是苏州人过节必吃的时鲜货！”早上7点，64岁的周志刚进入菜场，正在一家摊位挑选冬笋。这位地道的“老苏州”住在菜场旁的通归桥弄1号，每天步行来买菜成了他十几年雷打不动的习惯。回忆改造前的三香农贸市场，他不禁摇头：“环境简陋，地面湿滑，摊位挤得转不开身，早盼着能改一改。”
原来的三香农贸市场建于2012年，服务附近2万多居民。随着时间的推移，农贸市场在卫生、环境等方面逐渐显出不足，由于年久失修，一些墙体出现破损，下水管道等也时常出现堵塞，商户和居民的体验都不佳。
2023年，三香农贸市场作为姑苏区重点民生项目启动改造升级，居民们的期盼终于落了地。历经一年多改造，市场在今年元旦焕新亮相，摇身一变，成了新潮又不失烟火气的“寻味市集”。市场外部，白墙黑瓦，苏式民居风格的装修让人眼前一亮，走进其中，通道宽敞，干净明亮，蔬菜区、干货区、水产区等分区合理，蟹壳黄、爆鱼、苏式面等苏味小吃琳琅满目。出口处，爱心助老服务站内，配备了饮水机、体温计、血压仪等设施，休息椅上铺着软乎乎的坐垫，细节之处尽显关怀。
顾娟是这里的老摊主，十年前就在原三香农贸市场经营猪肉铺子。一开始还担心环境改善了，摊位费会上涨。但改造后，不仅摊位费没涨，市场从用水用电到日常巡逻，管理方都能及时响应。“这让我们感到意外，做生意更安心。”
来菜场不仅能买菜，还能“你买菜，我帮做”。菜场入口右侧的“暖心小帮厨”里，红烧肉、老母鸡汤的香气四溢。料理台后，工作人员在透明玻璃里的灶台前忙碌不停，洗菜、切菜、配料、烹饪一气呵成。
市场运营经理沈寅介绍，在前期招商环节，考虑到周遭居民的特性，上班族、老年人等群体没有条件或时间做饭的难点，市场专门招引“暖心小帮厨”菜品代加工服务。“松鼠鳜鱼、椒盐排条等招牌菜品备受顾客青睐。”
“除了提升服务，最重要的还是保障舌尖上的安全。”顺着沈寅手指方向望去，一块智慧大屏上面实时显示着商品的信息与价格。沈寅解释，该系统与苏州南环桥农副产品批发市场实时联网，确保所有菜品的价格公开透明。菜场还设有食品安全快检室，为食材安全提供保障。
“环境好了，服务多元了，逛菜场也成了一种享受。”85后王秋艳最近每天都来这里吃早餐，环顾菜场，周围来往的人群中年轻面孔更多了，他们或驻足果蔬摊前，或穿梭在苏式特色小吃之间，享受着这份古城的烟火与幸福。