葡萄“冬眠”管护忙 农户增收添新翼

时值隆冬，气温不断下降，葡萄树体进入了休眠期。此时是葡萄生产中至关重要的冬季修剪阶段。这一环节不仅关乎着葡萄来年的生长发育，更是直接决定葡萄的产量与品质，是果农们心中的头等大事。为此，盐城市农科院亚夫科技服务葡萄团队，主动前往盐都区秦南镇各葡萄园区，深入田间地头，面对面、手把手指导农户如何进行冬季修剪。

葡萄产业小规模、碎片化的生产方式，往往导致技术水平和生产模式相对滞后，难以跟上现代农业发展的步伐。如何扭转这一不利局面？2024年初，该院亚夫科技服务葡萄团队在秦南镇孙伙村、千秋村等地，建立起了多个核心示范基地，示范推广现代化的绿色生产技术和模式。此举不仅旨在全面推动该镇鲜果产业的转型升级，更希望能为农户们搭建起一座通向现代化农业的桥梁，提供更加精准、高效、贴近生产的科技服务。

亚夫科技服务葡萄团队经实地调研发现，秦南镇的葡萄设施以单栋双层薄膜或三层薄膜插地棚为主，这种结构特点使得葡萄园非常适合进行春促早栽培。然而，2024年夏季的持续高温和葡萄销售的滞后，给农户们带来新的挑战。

面对这些问题，该院亚夫科技服务葡萄团队的专家们没有退缩，他们迎难而上，紧密结合秦南镇葡萄设施的特点，以及各家葡萄园的树体情况，精心制定了科学、合理的修剪方案。方案的核心内容主要包括以下四个方面：一是精心选择中庸枝条进行修剪，坚决避免留下弱枝，以免它们消耗养分并影响来年花芽的总量；二是以单芽修剪为主，双芽修剪作为有益补充，这样的修剪方式可以确保养分分配更加合理，有助于提升果实的品质；三是为了最大限度地减轻伤流对葡萄树的不良影响，建议农户们尽可能在封棚促萌芽前的30天内完成修剪工作；四是修剪完成后，及时进行清园消毒工作，彻底清除病虫害隐患，为葡萄树的健康生长创造良好的环境。

在亚夫科技服务葡萄团队的悉心指导下，农户们按照专家们的指导进行修剪，在掌握科学修剪方法的同时，也深刻感受到科技兴农的价值和希望。

静谧的果园里，工人们实时演奏着一首恢宏生动的管护“交响乐”，为果树越冬提供充足的养分和良好的环境，为来年葡萄的丰产丰收奠定坚实基础。亚夫科技服务团队及其科技赋能，将为秦南镇的葡萄产业注入新的生机与活力。展望未来，盐城市农科院亚夫科技服务团队坚守初心、砥砺前行，深入基层、贴近农户，为更多像秦南镇这样的地方提供精准、高效、贴心的农业科技服务，助力乡村振兴和农业现代化。 沈宇 施庆华