□ 本报记者 林 杉
参观者们或品尝特色美食，或咨询各类农产品信息——本届进博会食品及农产品展区面积进一步扩大，共有来自上百个国家和地区的1500多家企业，展示健康有机的“土特产”和融合现代科技的各类加工农食产品。
记者在邦吉展台看到，一罐罐长筒玻璃瓶中放置着大豆、玉米、葵花籽等油料种子，一旁的吧台上展示着使用多种特种油脂解决方案的美食和化工品。工作人员告诉记者，作为全球主要的油籽加工商和特种植物油脂供应商，邦吉公司在中国共有6家从事油籽压榨和特种油脂生产的工厂，其中两家位于江苏的南京、泰兴。“我们致力于使油脂具有更好的使用特性和营养健康功能。比如，一款主要销售给婴幼儿配方奶粉企业的产品，有助于婴幼儿肠道健康、能量及钙质吸收。”
如今越来越多的消费者会在购买食品前研究配料表，确保对摄入的成分心里有数。很多人会关注“0糖0脂0卡”之类标签，倾向于选购纯天然食品。“这款功能性咖啡饮料加入了罗汉果、沙棘等，以及两款来自哥伦比亚的阿拉比卡咖啡豆。初步实验结果显示，该咖啡对促进健康有明显作用，公司计划申请‘蓝帽子’保健品。另外两款新品于今年5月推出，配方遵循药食同源逻辑。”奢咖产品经理邓雅心说。
意大利面、马来西亚咖喱面、韩国鳕鱼肠、法国葡萄酒、新西兰牛奶、挪威北极鳕鱼鱼胶……此次麦德龙有41款商品是首次参展，其中17款是今年进博会首发，均属于进口国家的地道风味、优质特产。麦德龙相关负责人表示，连续7年参加进博会，希望依托自身的全球采购供应链，架起国外优质商品进入中国市场的桥梁。