职业教育国际合作与交流是现代职业教育体系的重要组成部分。无锡城市职业技术学院先后与澳大利亚、新西兰、印度和新加坡等国高校合作举办中外合作办学项目，与韩国、泰国、葡萄牙等国高校合作开展学分互认、学生交流、海外实践等项目，探索国际化视野下的现代学徒制人才培养模式。学校聚焦“文化互动、标准互补、岗位互通”三个维度，校企协同开展“文化引领、服务为本、数智赋能”国际化人才培养模式的实践，拓展学生成长成才多元空间，推动共建“一带一路”高质量发展。
文化互动
对于酒店从业者而言，不仅要理解和尊重不同地域和民族的文化习俗和习惯，还要能够在多元文化环境中提供优质适切的服务。在国际化人才培养过程中，学校创设包容性、多元化的学习环境，促进跨文化交流、体验、融合与贯通，拓宽学生的国际视野，使学生树立人类命运共同体的理念，建构全球化意识，增强社会责任感，深化认识世界文明百花园，领略不同文化的独特魅力，更好地认知酒店多样化消费需求，增强跨文化沟通能力，提升服务能力。
根据学校与无锡艾迪花园酒店、韩国金泉大学共同制定的国际化人才培养方案，酒店管理（艾迪英才）班学生第二学期赴韩国金泉大学研修一个学期，通过学习专业课程、参加文化讲座、参与实践活动与跨文化社交活动等，感知韩国传统文化，并向韩国学生和其他国际学生展示、传播中华文化。
民以食为天，饮食文化可品可感可知，是跨文化交流的重要载体。学校充分发挥江苏高校人文社科校外研究基地培育点——江南饮食文化遗产研究基地的平台作用，开发特色课程《江南饮食民俗文化》《运河文化遗产保护与产品策划》，出版研究成果《无锡味道》《〈云林堂饮食制度集〉释评本》，成立“寻味江南”学生社团，校企携手推广的“江南老味道·五簋酒席”获“2023联合国教科文组织国际茶日·首届国际食文化博览会”金奖。
美国铁姆肯（Timken）慈善基金会捐赠学校144，613美元，建设烘焙与咖啡中心，面向社会开设烘焙文化与咖啡文化课程和讲座，定期举办咖啡品鉴会、烘焙比赛等文化交流活动，使学生和市民能够在专业的环境中学习西点烘焙和咖啡制作技艺，增进对于烘焙文化与咖啡文化的理解。
标准互补
在国际化人才培养过程中，学校实施“百名教师海外研修项目”，提升教师队伍国际化水平。校企协同有机融合国内外行业标准、专业教学标准、职业资格标准，形成优势互补、相互支撑的适应多元需求的人才培养标准体系，确保课程内容与岗位实际需求紧密对接，学生专业技能与国际标准接轨，增强人才培养的规格性和发展性。
学校将联合国世界旅游组织旅游教育质量认证（UNWTO TedQual）的“全球旅游伦理道德规范”融入《酒店管理与数字化运营概论》课程，将“金钥匙”酒店行业服务标准融入《国际金钥匙服务》课程，将世界技能大赛酒店接待赛项考核评价标准、前厅服务员（高级）职业资格证书、“1+X”前厅运营管理师职业技能等级证书的相关要求融入《酒店前厅数字化运行与管理（双语）》课程，将茶艺师（高级）、咖啡师（高级）职业资格证书的相关内容融入《酒店专项技能》课程。
师生获美国Silicon Stone Education Inc协会的调酒师、茶艺师、咖啡师、吧台师、酒店管理师、餐旅管理师证书，美国饭店协会（American Hotel & Lodging Association, AH&LA）酒店培训师认证（Certified Hospitality Trainer, CHT），韩国KDBA巧克力工艺师证书，英国葡萄酒及烈酒教育基金会WSET二级证书，英国伦敦城市行业协会（City & Guilds）职业资格证书，国际金钥匙学院国际金钥匙讲师证书。
岗位互通
通过校企深度合作，实现校内实训基地生产化、校外实习基地教学化，学生能够在不同类型的酒店真实工作环境中学习与实践，实现人才培养与职业岗位的无缝对接。
学校与国内外品牌酒店联动。定期组织学生到洲际酒店等国际品牌酒店和太湖饭店等国内品牌酒店进行交流学习，了解不同品牌酒店的运营管理模式、服务标准、文化理念等，增强学生的职业认知和行业认同感；举办专业讲座，邀请品牌酒店管理人员分析中外酒店业的最新趋势并分享管理经验和企业文化；社会实践期间为学生提供品牌酒店短期岗位体验机会，让学生亲身感受工作流程，提升实践能力，增强人才培养的开放性。
开展理实一体、工学交替的学徒制培养。2024年，学校与万豪国际集团旗下的上海波特曼丽思卡尔顿酒店、上海浦东丽思卡尔顿酒店共建“丽思英才班”；与凯悦国际集团共建“悦旅产业学院”，成立“悦旅班”；与无锡丽笙精选酒店共建“丽笙数智产业学院”，成立“丽笙班”；与无锡君来酒店集团共建“君来产业学院”，成立“君来班”。校企共同制定特色人才培养方案，设置系列企业课程，酒店在岗位实习阶段提供前厅、客房、餐饮等多个轮换岗位，由校企“双导师”共同承担教学任务，全程协同指导学徒实习，在全真职业环境与氛围中全面锻炼职业技能，培养职业素养，增强人才培养的针对性。
学校建设“国际金钥匙高职餐旅人才创新实验基地”，成立国际金钥匙学院全国首家分院，践行“国际金钥匙”服务理念养成教育，增强人才培养的适应性。学校获评2021—2023年中国金钥匙组织“中国服务贡献奖”。
学校坚持以赛促学、以赛促教，增强人才培养的高端性。学生获评第三届“尖烽时刻”酒店管理模拟大赛全国总决赛一等奖，第二届万礼豪程未来职业挑战赛全国总决赛唯一的“最受行业欢迎奖”。学校承办“2024一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛”华东赛区酒店数字化运营与营销赛项。
学校协办EducationPlus2024 无锡国际职业教育大会暨产教融合博览会，并于9月13日接待马来西亚教育部代表团一行8人，俄罗斯大学校长代表团一行15人，以及来自科特迪瓦、突尼斯、摩洛哥北非三国的高等教育代表团一行14人来访考察交流，体现了中外高等教育与职业教育交流热度的攀升。作为“EducationPlus2024职业教育对外交流与合作典型院校”和科特迪瓦共和国技术教育、职业培训和学徒部“职业教育优秀合作单位”，面向未来，学校将深入学习贯彻党的二十届三中全会精神，坚持教随产出、产教同行，统筹推进教育科技人才一体改革，主动对接海外中资企业，紧紧围绕经济发展和产业升级对技术技能人才的新需求，创建“徐霞客学院”，打造“一带一路”职业教育合作平台，深入探索与实践“职教出海”，深化国际产教融合，开展专业教学标准和课程标准制定、双语教材与课程资源建设、教师数字化能力培训、留学生派遣与学分互认、海外游学与文化遗产教育、技能竞赛、教学设备设施建设、数字平台建构、人工智能赋能职教发展等九个方面的共商共建共享，努力探索可复制可推广的职业教育国际合作的“中国方案”，推进“中文+职业技能”可持续发展，进一步提升国际化发展能力和水平，为共建“一带一路”培养懂语言、通文化、精技能的属地化技术技能人才，更好服务国际产能合作，增强职业教育的国际影响力、人才竞争力和话语权。
瞿立新（无锡城市职业技术学院党委副书记、院长）