□ 本报记者 卢佳乐 通讯员 乔梁
“起鱼啦！”1月27日，泰州市姜堰区溱湖冬捕节开网。伴随着一声吆喝，水面上顿时欢腾起来，大青鱼、大鲤鱼、大鲢鱼纷纷跃出水面，又落入湖里的网中。一年一度鱼儿丰收的热闹场面，吸引2000多名游客前来观看冬捕、品尝鱼汤、体验民俗，现场洋溢着浓浓的幸福年味儿。
“第一网就捕了2万多斤！”捕鱼师傅卢宝明颇为自豪地说。说话间，他麻利地捧起一条20多斤的大鱼，配合游客和摄影爱好者拍照。冬捕现场，一辆大吊车直接开到临水的岸边，挥动长长的吊臂，将捕鱼师傅们逮进网兜的肥美鱼儿起运上岸。这一网兜鱼就有1000多斤。溱湖湿地水质优良，养出的鱼儿品质好味道棒，一兜兜鱼儿一上岸就被抢购一空。
“鱼王竞猜”环节，是现场游客参与冬捕的一大乐事。6名游客被邀请上台竞猜本年度“鱼王”的重量，谁猜的数字最为接近，就能获得奖品——一条新鲜的大鲢鱼。根据现场称重，今年溱湖冬捕节“鱼王”脱颖而出，重达98.26斤。“鱼王”产生后，举行“鱼王拍卖”，不少商家游客纷纷参与竞拍，讨个好彩头。最终，“鱼王”以5.8万元的价格成功出售。
“刚出锅的鱼汤，快来品尝！”来自溱湖当地的大厨，现场用直径2米的土灶巨型铁锅烹制鱼汤。厨师吴志祥介绍，这一锅汤用了200斤鱼，煮了近5个小时。
今年，溱湖渔获量预计在50万斤以上，后期还将由江苏溱湖农业开发有限公司组织直播线上销售，让溱湖美味远销各地。