常州萝卜干文化节擦亮“新闸红”非遗名片

品味新闸红，寻根常州味。为生动阐释运河文化蕴含的精神内涵和时代价值，持续擦亮萝卜干非遗文化的新名片，做足“常州萝卜干”新文章，迸发文化发展新动能，12月9日，首届常州萝卜干文化节在钟楼区新闸街道慧园正式启动。

运河绕城知景秀，萝卜好味养一方。萝卜干是常州特产之一，常州萝卜干腌制技艺更是江苏省非物质文化遗产。勤劳的新闸人在运河边孕育出舌尖上的“非遗”，奋力拼搏出美好的生活图景。

常州萝卜干文化节品牌形象将萝卜干、饭碗、运河3个元素既接地气又充满文化内涵地融合在一起。上半部分用切了片的萝卜造型来表现萝卜干的口感，下半部分既象征老百姓的饭碗，也象征波光粼粼的运河。整个动势如太阳升起，是丰收的象征，是朝气的象征，更是新闸街道蓬勃发展的象征。

常州市民间文艺家协会主席、古诗文作家马士勇先生基于此专门创作了《新闸萝卜干赋》，用生动的文字讲述新闸世代相传的手艺，用笔墨勾勒新闸人流淌在血脉里的勤劳和坚守。活动现场，他与书写者钟楼书法家协会主席张军佳先生共同将《新闸萝卜干赋》赠予新闸街道。

新闸萝卜干蕴含了从古到今的传承与更新，蕴藏着新闸人世代繁衍的味觉密码。除了自腌萝卜干搭白粥的传统食用方式，新闸街道还紧跟潮流，贴合年轻人的口味，推陈出新，与钟楼餐饮商会联合研制推出了“新闸红”十大名菜，并在活动现场进行了发布及授牌。

当“非遗”遇上美食，好吃而智慧的新闸人，打造出了独一无二的“新闸红”品牌。如今，新闸街道把萝卜干制作个体商户们集合起来，拧成一股绳，群策群力，共同推动常州萝卜干非遗文化的传承和发展。活动中，新闸萝卜干专业合作社、常州市非物质文化遗产传承示范基地正式揭牌成立。新闸萝卜干专业合作社与部分辖区企业签订了“新闸红”推介合作协议，并为辖区企业代表送上精选的“新闸红”，旨在共同把握产业发展现状，为非遗品牌谋求新出路、激发新动能。

萝卜干对于新闸而言，是时光的见证，是历史的印记，更是割舍不去的乡愁记忆。在文艺界专家的支持和指导下，新闸的干部群众原创的萝卜干主题文化艺术作品精彩呈现。

常州民俗专家创作长卷《新闸萝卜干画卷》，展出了来自新闸萝卜干专业合作社成员单位、苏陕协作对口帮扶单位、美丽工坊等的产品，让在座的领导嘉宾以及市民朋友共同感受非遗技艺、运河文化与时代脉搏的同频共振，共同见证“特色美食、乡愁记忆、工匠传承”相交相融的智美新闸。

起源于宋代的萝卜干技艺作为非物质文化遗产，是经过中华文明历史长河洗涤、积淀与传承下来的珍贵财富；萝卜干文化节作为新闸街道继“荷花节”之后又一张亮丽的名片，成为新闸品牌建设和文化自信的重要见证。新闸街道将充分发挥古镇的文化历史禀赋，深入挖掘与人民群众息息相关、最具烟火气的文化载体，努力使“萝卜干节”成为弘扬优秀文化、促进文旅融合、展示发展成就、惠及广大群众的纽带和平台。