□ 通讯员 王丽华
在“水下小区”，每只螃蟹都住“单间”，饿了就到“门口”去“就餐”……这种新奇的螃蟹养殖模式，来自南京市高淳区阳江镇江苏铁甲农业科技有限公司螃蟹基地。10月18日，南京市水产科学研究所邀请专家对该示范基地的“水下小区”养殖模式进行现场测产，结果显示新模式下基地最高亩产保守预估达470多斤。
“3、2、1，起！”池塘上，几个工人正在船上收网捞蟹，不一会儿就提起了满满一网兜大螃蟹。“今年螃蟹个头大、活力好。看，这一只公蟹就有6两重，比我的手掌还大！”企业负责人史团结笑道。
这里的蟹塘与别处不同，水下除了水草以外，史团结还给螃蟹们“盖房子”“建小区”。他在每一个试验塘口的水面下，都围了一圈两层的蟹巢设施，设施上有两排长方形洞口，就是螃蟹们的“房间”。正面敞口是“房间”的“大门”，背面的网孔是“房间”的“窗户”，以便水流畅通。此外，这些螃蟹的“房间”前还布置了人工食台，是螃蟹的“就餐区”，配套水下监控、无人机等设施，实现精准投喂。
“传统养殖模式下螃蟹产量不稳定、回捕率低，在极端恶劣天气下容易减产减效。”南京市水产科学研究所正高级工程师唐忠林解释，螃蟹是穴居动物，需要藏到隐蔽的地方蜕壳及避害，这是它们的生存本能。“水下小区”以一蟹一巢的方式为河蟹生长、蜕壳提供掩蔽场所，减少河蟹对水草的依赖，降低高温等极端天气对河蟹生长的影响，降低残蟹比例，可有效提高河蟹养殖的回捕率、整齐度及产量，实现河蟹养殖的高产、高效，助力蟹农增收致富。