第六个中国农民丰收节临近,9月19日下午,在拼多多江苏地区的商家李春辉的大闸蟹发货仓,短短2个小时,三辆满载大闸蟹的快递车驶出仓库,将一箱箱大闸蟹发往全国各地。
今年中秋、国庆“合体”,大闸蟹或将迎来销售大年。眼下正值大闸蟹批量上市季,兴化市63万亩河蟹陆续成熟上市,预计产量将创历史新高,捕捞上来的螃蟹,很快就能成为中秋家宴上鲜甜肥美的佳肴。
90后硕士卖螃蟹
迎接人生“脱壳蜕变”
位于里下河地区的兴化市湖荡密布、河道纵横交织、水美草丰。在兴化市永丰镇的蟹塘边,一篓篓鲜活的螃蟹,被养蟹人捞出水面,送到永丰河蟹交易市场李春辉的门店中,经过仔细的捆扎、两道分拣、精心打包后,通过电商平台,螃蟹发往全国各地,网友们直呼新鲜。
李春辉最近几天忙得团团转,“最近的发货量比较大,一天有几千单”。1991年出生的他举止干练,说话逻辑清晰,笑起来非常爽朗。
2014年,李春辉的父母养起了螃蟹,此后盘了一家门店做起了螃蟹批发生意。当地螃蟹产业正踏上“风口”,看着父母经常忙到没时间吃饭,李春辉暗下决心,毕业后要返乡大干一场。
在不少人眼中,李春辉的选择属于“不走寻常路”。殊不知,在苏州大学读书的时候,李春辉就不是一个“安分”的人:他参加了创业社团、在电商平台开店卖鞋子、到餐厅打工……丰富的历练下,2016年,从苏州大学金融专业研究生毕业后,李春辉一头扎进螃蟹行业,做起“供应链”,从他手上批发出去的螃蟹越来越多。
“哪有研究生回来卖螃蟹的。”有人背后议论。“很多同学都进了大公司,年薪颇高,但我不后悔。”在他看来,广袤的农村蕴含着无限的希望,螃蟹产业又是富民产业,如果能够成为销售大闸蟹的高手,何尝不是实现人生抱负的另一种方式?收螃蟹、卖螃蟹,他起早贪黑,披星戴月,常常回到家时,孩子已经睡着了。
2019年,李春辉碰到了螃蟹行业令人头疼的回款问题。“有人从我这里拿了几十万元的货后,突然消失,成为了‘老赖’,让我们损失很大。”这也让他敏锐地意识到,必须转型,除了做批发,自己也要拓展销售渠道,直接面向普通消费者。他开始研究如何搭上电商平台的“快车”。怎么想到在拼多多上销售螃蟹呢?2019年,李春辉考量了多个平台的成本,最终选择了拼多多。他的想法是,从小到大不同规格的螃蟹,拼多多一个链接就可以卖,对供应链很有帮助,因为收货的时候,他希望能够尽量帮助蟹农卖货,要从小到大都会收,而不是只针对哪一个规格。同时,在拼多多上销售,回款也有了保障。
李春辉的父亲负责货源端,同时他们对外招聘美工、客服等,电商团队架构很快搭建好。2020年,李春辉在拼多多平台上的网店正式开张了。拼多多小二给了店铺很多指导,让他对电商销售模式更加了解,对未来更有信心。
在电商平台上建立了销售渠道后,他觉得公司的稳定性更强了。“就像很多大公司,你看它的财务报表,如果它的固定客户只有那么几家,它的稳定性就差,这个道理在我们身上也适用。”李春辉说。
李春辉打了个比方,“如果我自己有1万斤的销售能力,我就比较有底气去收2万斤,而不用全看上级批发商的脸色。自己做电商跟供应链这一块相当于一个相辅相成,供应链强大后,采购的螃蟹性价比也更高了。”
看准时机发力电商
他想成为“最会卖蟹的人”
承接市场端,整合供给侧,减少中间环节和差价,把更多的利润留给蟹农,李春辉想做“最会卖蟹的人”。
螃蟹看上去客单价高,但还是属于基础农业,研究生卖螃蟹,是人才的浪费吗?
在李春辉看来,“现在的农业不再是低端、落后的代名词,年轻一辈进入农业领域,会将新的技术和思路注入到农业当中去,带来不一样的变化。另外,大学生一般学习能力比较强,比如在早期搭建电商平台的时候,我都是自己干,那时并不是每个岗位都有人,电商竞争非常激烈,都是自己去盯去想办法。”
与李春辉聊天,他的关键词是“竞争”。“在电商平台上,永远要抱着竞争的态度去做产品,而不是闭门造车,觉得自己就是性价比最高,要在做好品质把控的同时,注重抬头看天,关注不同打法。”
为了做好品控,李春辉注重溯源,“如果消费端反映螃蟹品质问题,我们通过一定的方式,很快就能溯源到这只蟹是从哪里来的,然后采取相应的举措。”
如今,李春晖的公司旺季用工在200人左右,带动了江苏几百个蟹农的销售,让农民的钱袋子鼓了起来。“扎一只大闸蟹两毛钱,我手脚快,今年的大闸蟹销售季,我光是扎螃蟹就能赚到八九万元。以前,这个收入想都不敢想。”一位女工感慨道。
不仅是江苏大闸蟹,李春晖还卖起了新疆雪蟹。
最近,新疆“海鲜”凭借产区优势走红出圈,并热销全国。新疆螃蟹、三文鱼等,也首次登陆“多多丰收馆”,尤其是阿勒泰地区额尔齐斯河的雪蟹,备受消费者欢迎。
“额尔齐斯河水草丰美,自然饵料丰富,非常适合螃蟹养殖。”李春辉介绍,与阳澄湖等地区相比,额尔齐斯河的雪蟹受当地水体温度、日照时间等因素的影响,上市时间可以提前20天。
在新疆雪蟹登陆“多多丰收馆”后,拼多多百亿补贴也进行了超额补贴,消费者下单后,雪蟹将从额尔齐斯河原产地空运至江苏等中转站,再通过全程冷链的方式送达消费者手中,“偏远地区”的物流时间最快仅需要一天,确保消费者可以品尝最新鲜的雪蟹。
“今年出产的雪蟹个头虽然不大,但肉质鲜美,蟹黄饱满,很受消费者喜爱。”李春辉表示,今年雪蟹的丰收期将持续到中秋节前后,上游的养殖基地总体产量能达到100到150吨,明年预计翻一番达到300吨。
助农户丰产增收
江苏大闸蟹登陆“多多丰收馆”
在2023年中国农民丰收节即将来临之际,9月15日,拼多多正式上线“多多丰收馆”,投入10亿元资源包,联合平台30万商家与全国各大农产区共庆丰收。
此次丰收馆设置汇集来自全国1000多个农产区的米面粮油、肉禽蛋奶、蔬菜水果等50万款农副产品,其中就包括江苏的大闸蟹,从源头直达全国大市场,为全国消费者呈上一场丰收盛宴。
据了解,百亿补贴将对入驻“丰收馆”的农货进行全面覆盖,进一步促进各地农户不仅有个好收成,也能卖个好价钱,丰产又增收。
此前不久,在农业农村部发起的2023年中国农民丰收节金秋消费季活动上,拼多多也作为互联网的代表亮相。作为中国最大的农产品上行平台,拼多多已经连续多年参与丰收节金秋消费季,助力全国优质农产品出山进城,助力农业高质量发展。
本次丰收节将一直持续至9月30日,推动各大农产区优质农货直连中秋节餐桌,让消费者感受丰收和团圆的双重喜悦,打开拼多多APP,搜索“丰收节”“多多丰收节”即可直达页面。
今年以来,拼多多加快向高质量发展转型,农业是平台实现这一目标的重要立足点。在推动农产品上行的过程中,拼多多不断加大资源投入,提升平台农产品的品质和消费体验,更好地满足消费者对于优质、新鲜、健康农产品的需求。此次丰收节活动中,安庆的稻米、会理的石榴、黄山的臭鳜鱼、周至的猕猴桃、洛川的苹果、安岳的柠檬、平和的柚子等各地的优质土特产都将入驻“多多丰收馆”,从源头直达全国大市场。
“今年二季度,在农产品零佣金的持续支持下,拼多多百亿补贴的涉农商家数量同比增长60%,农产品的销售额同比增长了80%。”拼多多“多多丰收馆”项目负责人表示,在丰收节活动中,拼多多百亿补贴将继续加大对源头优质农货的补贴力度,确保消费者可以用最实惠的价格充盈“米袋子”“菜篮子”,各地农户的“钱袋子”也能有个好收成。 李康