本报讯 （金媛） 近日，张家港市常阴沙现代农业示范园区消防安全专项机制办组织了一场电灶体验会，向小餐饮单位普及电灶使用的相关知识，加快小餐饮“瓶改电”改造进度。
现场，在看到专业厨师演示电灶的使用方法和技巧后，商户们纷纷打消了顾虑，更是有不少人当场确定了“瓶改电”意向。此前，园区消防安全专项机制办联合建管办对辖区内的47家小餐饮展开了“瓶改电”专项走访，通过深入餐饮厨房一线，详细了解餐饮场所实际情况，并听取商户们的意见和建议，同时宣讲使用电灶的安全性、环保性和效率，以及通过改造项目可以降低火灾风险和节约能源的重要性。
下一步，园区消防安全专项机制办将继续与相关单位和小餐饮场所密切合作，加快改造进度，同时关注餐饮商户的实际需求，及时解决改造难题，不断推进“瓶改电”进度。