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2026-10-14
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当前报纸名称:长江日报

太空种菜有望自给自足

日期:09-10
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版面:第8版:时事       上一篇    下一篇

    航天员黎家盈在太空烤上了小蛋糕。

    航天员朱杨柱摘取“太空菜园”里的菜叶。

    央视视频截图

    9月9日上午,距离地球约400公里的中国空间站里,一场特别的“开课铃”准时响起。

    正在中国空间站执行任务的神舟二十三号乘组指令长朱杨柱、航天员张志远及香港首位载荷专家黎家盈,通过天地实时连线,为港澳青少年带来了一场生动有趣的太空科普课。

    从2021年12月的第一课,到当天“天宫课堂·港澳专场”开讲,不到5年时间,中国空间站从“在轨组装建造”走到“长期有人驻留”,从“关键技术验证”走向“常态化运营”。如果把历次天宫课堂连成一条线,你会发现,每一课的“不一样”背后,藏着的正是中国空间站一年一个样的硬核成长。

    这一次,有什么不一样?走,一起去看看。

    ■ 太空厨房里能花式烹饪热食

    在这次的天宫课堂中,航天员黎家盈展示了空间站餐桌上数十种特色美食,红烧肉、八珍鸡、佛跳墙、黑椒牛肉……各大菜系轮番上阵,10天可以不重样。以天舟九号货运飞船为例,一趟送上去的航天食品超过了1.5吨,种类超百种。

    如果让时间倒回2003年,杨利伟在神舟五号上吃的那口月饼,大概是中国太空饮食最朴素的起点——一小块“一口吞”的即食食品,用铝管挤着吃的糊状餐。

    2021年天宫课堂第一课,王亚平给地面学生展示的太空食品,已经丰富了不少,但仍然是“加热即食”的逻辑——把在地面做好后杀菌封装的饭菜加热了吃,如同“太空外卖”。

    如今,在太空厨房里,已经有了烤箱和微波炉。除了“太空外卖”,航天员还可以自己花式烹饪热食、做“太空烘焙”。

    从“挤牙膏”到“烤鸡翅”,从“吃得饱”到“吃得好、还能自己做”,这张太空餐桌走过的路,浓缩着中国航天食品体系20多年的技术攻坚。而更深一层的意味是——当太空里有了厨房的味道,那里就不再只是“出差的地方”,而是“生活的家园”。

    ■ 氧气资源可实现100%再生

    如果说太空厨房管的是航天员“吃什么”,那环控生保系统管的是更根本的一件事——“靠什么活下去”。

    这一次天宫课堂上,航天员向学生们展示了空间站的再生循环系统——尿液经过低压蒸馏变成尿蒸馏水,再经过深度净化,变成饮用水;再生水又被电解,生成航天员呼吸所需的氧气……

    听起来像不像科幻电影里的设定?但它已经在中国空间站上默默运行了近1700天。

    中国空间站氧气资源可以实现100%再生,水资源闭合度超过95%。从2021年6月神舟十二号入驻至今,再生生保系统已保障11个乘组驻留,稳定运行,从未“掉链子”。

    把时间线拉长,这个进步更加震撼。神舟飞船和天宫实验室时代,用的是“非再生生保”——氧气、水这些消耗品全靠地面往上送,用完就没了。空间站建成运行后,6大再生系统接力运转,把太空舱变成了一个“微型生态圈”。

    而未来,还有更远的路。科学家已经在规划“生物再生生保系统”——让植物的光合作用和微生物的分解作用参与物质循环,在太空里种菜、净水、供氧,打造真正自给自足的太空生态。这一次课堂上展示的“太空菜园”,就是这条路上的一小步。

    ■ “太空中的家”满是家的温度

    第一课的时候,航天员给大家展示的是工作区、实验区——那时候的空间站,更像是太空中的“实验室”和“办公室”。

    这一次,镜头走进了航天员的私人空间。

    在天和核心舱小柱段的墙壁上,孩子的画作被小心固定在舱壁上;在独立睡眠区里,睡袋温馨安放,墙上贴着全家福照片,带上来的小手工、纪念品……每个睡眠区还有一扇舷窗,航天员空闲时最爱做的事,就是趴在窗边看地球,找自己的家乡。

    这些细节,也展示着空间站已进入常态化运营,乘组轮换、长期驻守成为日常,航天员在这里一待就是最少半年——它真的成了“太空中的家”,满是家的温度。

    从“太空实验室”到“太空家园”,背后是空间站从建造阶段迈入应用与发展阶段的质变。当生活痕迹开始留在舱壁上,当私人物品有了安放的位置,意味着这个距地球400公里的空间,不再只是工程的胜利,而是生活的延伸。

    ■ 太空“健身房”藏着人类深空梦

    这次课堂上,航天员展示的健身器材中,我们又见到了那台出镜率最高的跑步机,航天员穿上专用背心,弹力带把身体“摁”在跑台上,每一步都能产生冲击力,维持骨骼健康。

    还有束缚装太空自行车——骑行时用束缚装置固定身体,保持锻炼效果;还有核心肌肉锻炼装置、企鹅服、骨丢失对抗仪,以及前不久送上太空的抗阻锻炼装置……

    这不是简单的“太空健身房升级”,而意味着一件事——我们对失重环境下人体变化的研究,已经足够深入,精确到了“哪种运动对抗哪种退化”的精细化程度。

    健身器材越来越多、越来越专,说明我们的太空医学研究越来越细——从“知道有问题”到“知道怎么精准解决问题”。而这些经验,未来会直接服务于更远的征途。

    综合央视、新华社报道