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周道文耗时7年培育成功的“红粉佳人”蓝莓丰产。 蔡梦娅 摄 |
位于黄陂区木兰乡同兴集村的牧童蓝莓科技产业园里，一栋栋恒温大棚中始终保持着适宜的温湿度，大棚中，数万株蓝莓苗挤满苗床，嫩绿的新梢在智能水肥系统的滋养下泛着银光。
“鲜果采摘落幕，但园区反而更忙了，苗子的‘黄金期’才刚开始。”牧童蓝莓科技产业园负责人周道文一边查看蓝莓苗的长势，一边向远道而来的种植户介绍种植要领。
如今的周道文对蓝莓育苗和种植可谓了如指掌，而10多年前，他还是深圳一家电子厂的厂长，从工业跨界到农业，他的转型源于一场“植物情缘”。
■ 为了一颗“贵族果” 他把基地搬进天然生态区
周道文对农业的执念，藏在童年的记忆里。“小时候我能盯着一棵蒲公英看很久，看它抽芽、开花、随风飘散，那种生命力比任何工业产品都迷人。”大学主修经济学的他，毕业后在深圳经营一家电子厂。常年与机器打交道，家中阳台上的绿植，成了他逃离快节奏生活的“避风港”。
而与蓝莓的结缘，是一次在美国与客商的交谈中。“会议室里的茶歇果品就是蓝莓。当时蓝莓在国内还不普及，售价高达200多元一斤，因此聊起蓝莓时，美国客商脸上的骄傲格外明显，甚至有点炫耀。”周道文回忆道，从那时起，蓝莓这个“贵族”水果便留在了他的心里。
2010年，周道文将电子厂迁回湖北交给弟弟打理，自己则抱着“做不一样的农业”的想法，想圆了农业梦。得知湖北省农科院在研究蓝莓种植，周道文主动找上门，并签下了10年蓝莓产业合作协议。
一边试种一边选址，起初，周道文选定一处国营农场，修路、挖渠、栽苗……投资了300多万元。然而，次年蓝莓挂果时，却因周边环境发生变化，令果实品质远没有达到周道文的预期。那个夜晚，他久不能寐，心里坚定了一个想法：“重新选址，一定要选一个山清水秀的好地方！”
几经考察，黄陂区木兰乡同兴集村的环境打动了他，“三面环湖，远眺是木兰山，更重要的是，这里是国家饮用水水源保护地，这就是我想要的天然生态基地”。和村里协商后，2012年底，周道文流转了200亩土地，建起了武汉市首家蓝莓种植基地。
■ 从“靠天吃饭”到智能管控 硬核科技驯化“娇气”蓝莓
“传统地栽蓝莓太‘娇气’，对土壤酸碱度要求极高。”今年5月，一场“蓝莓全基质促早丰产关键技术观摩会”在牧童蓝莓科技产业园举行，周道文指着一排排硕果累累的盆栽植株介绍，“这是我们在2019年起试验推行的全基质栽培模式，用苔藓、泥藻、松叶等复合基质代替土壤，为每棵植株营造独立的生长环境。”
这一大胆尝试，是因为周道文在一场国际性的交流活动中，了解到基质栽培技术，他认为，这可能是解决传统地栽模式弊端的“突破点”。
在省农科院专家指导下，周道文反复调整基质配方，并引入水肥一体化的智能灌溉系统，随时监测pH值、湿度，自动调节营养液配比。通过“全基质+智能水肥”一体化模式，产业园实现了促早丰产、错峰上市的显著成效：原本3年挂果可提前至次年，成熟时间从5月提前到3月，亩产稳定在1500公斤以上。
如今，牧童蓝莓科技产业园不仅是远近闻名的鲜果采摘园，更是集科研、育苗、种植、深加工于一体的现代高科技农业企业，每年大棚育苗能力达1000万株，种苗已推广至云南、山东、安徽等地。产业园所在的同兴集村，也从曾经的省级贫困村蝶变成“武汉蓝莓第一村”，周末、节假日游客如织，村民也在家门口打工增收。
最让周道文自豪的，是耗时7年攻克的“红粉佳人”品种。这种从美国引进的粉色蓝莓，颜值高、口感清甜，有淡淡的水蜜桃香味，却因“早夭”的缺陷让无数种植户望而却步——开花坐果后不到半个月，幼果就会莫名脱落。明知难种，周道文却不服输，他拿出基地里风景最好的一块地当试验田，把办公室搬到华中农业大学校园里，与专家一同攻克难关，记录实验数据的笔记本就有三大本。
今年5月，粉嘟嘟的“红粉佳人”挂满枝头，亩产已稳定在250公斤，成为采摘园的“网红产品”。“下一步，我们还将培育攻克更多优质蓝莓品种，让这颗‘洋浆果’变成能致富的‘金果果’。”周道文说。
（蔡梦娅）