如果你看到一本书，名字叫《吃着吃着就老了》，你会不会翻开？
也许你在轻断食，还有点忌讳“老”这个字，所以，轻轻地你走了。
我的目光是被作者陈晓卿的名字拉回来的。陈导的纪录片《舌尖上的中国》用“吃”连接了中国人的乡愁，传递出勤劳、创新、和谐共生的价值观与美食一样让我念念不忘。
于是打开了书，一篇篇暖呼呼、香喷喷的文字，娓娓道出作者人生长河中细品过的不同地域空间的美食至味，洋溢着平民化的江湖气。他说吃百家饭，行千里路，等同于读万卷书。“人的口味就是这样，有时像岩石般顽固，有时又像流水一样豁达。”
他写：“荠菜的香味很素、很窄，需要用动物油做牵引，它本身的香味才会彰显出来。”一语道出春天我喜欢吃荠菜猪肉饺子的原因。
“无数个凌晨，脑力已经完全不足以支撑工作，但一想到吃的，体内最后一丝力气却能被唤起。”完全是普通劳动者的心声。
联想到一本饮食文化经典——清代袁枚的《随园食单》，记载乾隆时期数百种官宦人家美食，彰显上流社会的饮食标准，他说：一辈子显贵的人，能学会居住和建造房屋，富贵传了三代之后，才能真正懂得吃饭穿衣。袁枚重视吃，但轻视厨师，说他们是“小人下材”，一天不被赏罚，就会偷奸耍滑。这与陈晓卿歌唱平凡人的微小幸福大相径庭。
王永芳