长江日报讯（记者余康庭）正月十五元宵节，在武汉乡村，一般过完正月十五才算过完年。除了赏花灯、猜灯谜，品尝汤圆美食也是元宵节极具仪式感的内容之一。近日，在长江日报“乡村振兴留言板”有粉丝留言：汤圆除了煮着吃，还有新意吃法推荐吗？
长江日报记者梳理发现，网上流传的汤圆花样做法至少有20余种，用超市里买的汤圆就能烹制：包括油炸汤圆、流心汤圆酥、五彩汤圆、酒锅汤圆、穿衣汤圆等，大多附有详细制作步骤，做起来比较容易上手。比如，流心汤圆酥就是用酥皮包裹着汤圆，再用烤箱烤制成熟，外面酥脆、里面流心，特别可口。若您不会做酥皮，可以直接用蛋挞皮来代替，如果家里没有烤箱，也可直接在锅里刷一层薄油，油煎到成熟即可，不过用平底锅油煎时，要特别注意火候，及时翻面。
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