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国家大宗蔬菜产业技术体系专家参观2023武汉种博会。 |
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柯卫东研究员荣获2022年“全国十佳最美科技工作者”称号。 |
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市农科院领导和科技人员推广适应产业发展需求系列水生蔬菜新品种。 |
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市农科院畜牧所科技人员“武禽10”肉鸭科研攻关。 |
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市农科院作物所科技人员给种植户讲解西甜瓜种植要点。 |
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市农科院蔬菜所科技人员送技术下乡。 |
2023年，武汉市农业科学院（以下简称“市农科院”）全面推进落实党的二十大精神、省第十二次党代会和市第十四次党代会精神，全力抓好科研创新、科技服务、成果转化等各项工作。用科技力量，绘就武汉金秋丰收的新图景、新画卷。
“武农一号”全雌鳜鱼即将上市，它比传统鳜鱼上市期缩短30天，能在国庆旺季抢早上市，养殖效益显著提高；
“八月粉”上市了，它比普通粉藕提前两个月上市，让市民在初秋就能吃到馋死人的排骨藕汤；
洪山菜薹即将上市，谁说冬天才有好吃的菜薹？
“武禽10肉鸭”乌嘴青脚白羽，不仅漂亮，且风味上佳，正在和卤鸭加工企业洽谈，争取能让市民早日尝鲜……
市农科院科技助力“三农”发展，让丰收的喜悦来得更笃定、更强烈、更新鲜。
■ 扎实推进主题教育
党建引领科技兴农促丰收
2023年7月20日，中央宣传部、中国科协、科技部、中国科学院、中国工程院、国防科工局六部门向全社会宣传发布2022“最美科技工作者”先进事迹，来自武汉市农业科学院的研究员柯卫东位列其中。在市农科院，借着2022“最美科技工作者”先进事迹发布的契机，开展了柯卫东先进事迹的宣讲活动，这也是全年主题教育活动之一。
宣讲活动结束后，全院干部和群众都表示，通过学习身边“楷模”的事迹，更加清晰了自己的奋斗目标和方向，将持续学习贯彻党的二十大关于“三农”工作和科技创新工作的重要论述，不断提升思想境界和发展信心。
主题教育活动开展以来，市农科院按照中央、省、市主题教育工作安排，把握“学思想、强党性、重实践、建新功”的总要求，以处级以上领导干部为重点，将理论学习、调查研究、推动发展、检视整改相关工作有机融合、一体推进，推动主题教育各项工作落地见效。持续深化“大地上的党支部”党建品牌建设，坚持“成果送到田垄上”。全院各党支部扎实推进“亮先锋”工作，立足农业科研特色职能，聚焦为基层办实事，开展进农企、进农村、进学校“先锋行”活动。在9月22日市委市直机关工委主办的争创新时代英雄城市先锋队“先锋行”进乡村活动中，进一步推动农业科技资源下沉农村，面向农企和农民开展农业科技咨询和新品种新技术展示，捐赠了价值十万余元的农业新品种和农业技术科普书籍，并成立了科技助农专家工作站。全院通过开展“主题党日我来开”、“组织生活我规范”视频示范课，“主题党课我来讲”“英雄城市·先锋有我”等“我”系列党员主题教育活动，进一步规范组织生活、践行农科精神。
■ 潜心培育新品
汉产好种苗走向全国促丰收
鳜鱼自古就有“海中梭，江中鲥，河中鳜”的美誉。长江流域当年养殖的商品鳜鱼，一般在国庆节后成批上市。节前，来自珠三角炎热地区商品鳜鱼由于高温也无法运入华中地区，鳜鱼商品市场严重短缺，导致价格居高不下或者经常有价无货。特别是在中秋和国庆两个大节之际，这种高档的河鲜更是身价倍增。如何让长江流域鳜鱼主产区自养的商品鳜鱼提前上市，并且养殖存活率高，规格整齐。市农科院的科研人员早在2008年至2009年，就对湖北、广东、湖南、黑龙江不同地域野生鳜鱼群体进行了生长特性和遗传多样性评估，并在2010年与中科院水生生物研究所组建项目组，从湖北嘉鱼长江白沙洲段收集到2公斤以上优良野生鳜鱼200尾，经过群体选育和异源精子诱导获得雌核发育鳜鱼群体和“伪雄鱼”群体，选育出的“武农1号”全雌翘嘴鳜鱼新品种。它养殖成活率显著高于本地普通鳜鱼，生长速度提高23.81％—73.57％，上市期缩短30天以上，又称“百日鳜”，可实现亩平均利润1.1万元以上。
江西省南城县华洋水产养殖公司是最早引种“武农1号”的企业之一，公司负责人介绍，“武农1号”经过120天的养殖期，成活率达78.5％，比本地鳜鱼生长速度提高73％，平均养殖规格达724克／条，亩产量568公斤，国庆节前销售每亩利润近3万元。
目前，市农科院具备了每年向市场提供“武农1号”雌性亲本5000尾、1.5cm以上规格苗种1000万尾的供应能力。“武农1号”鳜鱼也在2023年频频亮相各大水产新品种推荐会，在安徽、湖南、广东和湖北等地区示范养殖效果显著、效益明显，未来将向全国更大范围进行推广。
武汉人爱吃鱼，也爱吃鸭。市农科院除了进行鱼的新品种研发，在肉鸭的研发上也有了突破。在2022年农业农村部公布的15个通过国家审定的畜禽新品种及配套系中，武汉市首个畜禽新品种“武禽10肉鸭配套系”榜上有名。
2007年，武汉市好几个卤制鸭的品牌开始走红全国，武汉鸭脖成为我市一张靓丽的名片享誉全国。市农科院的研究人员就萌发了要培育一个肉鸭新品种的念头——培养一种加工企业需要的优质鸭。那就是体型小一些、喂养时间长一些、瘦肉率高一些、肉质风味好一些。
通过广泛前期调查，市农科院决定用优质地方品种连城白鸭、产肉性能强的奥白星鸭，以及适应性强的丽佳鸭为育种素材。14年的潜心打磨，无数次的实验，终于成功选育出“武禽10肉鸭配套系”。它乌嘴青脚白羽，样子漂亮。它体型适中，养殖成本不高，脂肪含量低，没有鸭的腥臊味，风味上佳。研究团队带着它，在湖北、河南、江苏、江西等地推广应用，得到了养殖户和加工厂的一致好评。养殖成本经过精确测算，活鸭每斤的饲养成本只需要6.5元至7元，一只鸭出栏价格在30元左右，每只鸭养殖经济效益在3元以上。研究人员目前正在对接大型卤制鸭的加工企业，通过销售端倒逼养殖端迅速推广这一新品种。
2023年，市农科院继续聚焦国家重大战略部署，深入开展生物育种核心技术、产业发展难题等科技攻关，水生蔬菜花卉、长江特色鱼类资源与育种、水禽等创新团队在同行业中的优势地位凸显。先后选育国审水产新品种3个，助力全国淡水鱼产业持续高质量发展，努力实现“吃鱼难”到“有鱼吃”再到“吃好鱼”的转型升级；“武禽10肉鸭配套系”加速解决因中小型优质肉鸭品种短缺制约我省肉鸭卤制加工产业品质不高的难题；选育鄂莲系列莲藕新品种成为国内莲藕主栽品种，累计种植面积在4000万亩以上，取得经济效益2000亿元以上。
■ 落实蔬菜和粮食安全
以扎实的科技服务促丰收
2023年2月15日，春节过后难得的大晴天，天刚亮，蔡甸区侏儒山街道洪北育苗中心的大棚外就排满了前来购买西甜瓜苗的种植户和合作社社员。在育苗中心的大棚里，工人从穴盘中挑选已经培育好的西甜瓜苗，然后取出装盘，盘满后装车推出大棚，按照农户的购买清单装箱、装车。
洪北育苗中心从2022年12月18日开始育苗，整个春季要培育优质西甜瓜苗200多万株，基本可以满足蔡甸全区的西甜瓜栽培需求。市农科院的科研人员从12月开始就驻扎在这里进行技术指导。从种子直播到壮苗培育，从高效嫁接到断根贴接，都是为了让苗易存活、长势好、坐果品质好。
相比农户自己育苗，洪北育苗中心培育的嫁接西甜瓜苗优势明显。它能在同一地块连续种植，抗病性强，更耐热的同时也耐寒，产量高。据悉，武汉市农科院每年在全市示范推广西甜瓜嫁接苗1000万株以上。
以提升粮食安全保障能力及菜篮子保供能力为重点，市农科院在创新体系建设中率先启动粮食安全和“菜篮子”（蔬菜）两条产业链，设置产业链专项，明确研发重点，聚合创新要素，定向开展关键技术攻关、优新品种选育。其中粮食安全产业技术研发及示范应用项目围绕水稻优质高产的目标，建立跨学科的协作机制，以基地为依托，着眼集成水稻生产的技术标准和规程，开展联合攻关，从品种、技术、模式多方面开展研究与示范，优化了4项技术为优良品种筛选、测土配方施肥、减肥减药、病虫害统防统治；形成了5套模式：稻—油（水稻—油菜稻）、再生稻、稻—瓜（水稻—西瓜）、稻—虾（水稻—小龙虾）、稻—鳅（水稻—泥鳅）。
从蔬菜和粮食的种苗开始抓，从品种源头上把控它们的安全性。2023年，市农科院构建了一支设施蔬菜技术支撑团队，组织蔬菜育种、栽培、植保、农机、土壤环境等方面技术人员，以及来自华中农大和市农业气象中心的产业经济、农产品加工、农业气象等方面人员组成了技术支撑团队，联合武汉市5个新城区农业推广部门，在每个区建立了设施蔬菜示范基地，进行了品种和技术研发、集成和示范应用。
针对武汉对设施蔬菜种植的需求，开展设施菜种的研究和示范，获植物新品种权10多项。针对武汉市设施蔬菜生产过程中的主要瓶颈问题，开展了大棚设施改良、蔬菜集约化育苗、茄果类长季节栽培、土壤连作障碍克服、病虫害绿色防控等技术的研发和应用。
市农科院三农服务团队全年无休服务全市农业种养殖领域，深入品种选择、育苗、闷棚、施肥、定植、温度湿度光照管理、肥水管理、病虫害防治全种植过程。为保障武汉市“菜篮子”“米袋子”的有效供给、增加农民收入，提供了有力的科技支撑。
目前，东西湖区和汉南区的蔬菜基地，耐热性强的快菜表现良好，有望进一步扩大种植面积；新洲区逐步实现了茄子新品种更新换代；江夏区土地堂西甜瓜通过优质苗和最新的种植技术，初步完成了老品牌的重塑……一批美味、安全、经济实惠的新品走向了武汉人的餐桌。
■ 构建产业标准和体系
标准化种养殖促丰收
9月，武汉市虽已入秋但暑热未消，本该是秋冬上市的蔬菜红菜薹，却已在恩施州海拔1200米以上的高山上悄然成熟。
恩施市新塘乡下坝村平均海拔1420米，7月的时候，这里最高温度不超过30℃，低温则在20℃左右。在江汉平原甚至整个高温地区不适合种植蔬菜的季节，以下坝村为代表的恩施州产高山蔬菜是全国蔬菜供应的有力保障。为了解决当地蔬菜种植病害多，盲目选择品种种植效益不高的问题，市农科院的专家利用国家大宗蔬菜产业技术体系武汉综合试验站的优势，从国家大宗蔬菜产业技术体系中选出优质的品种，种到恩施州的高山上，根据当地的气候不断优化品种，最终培育出最适合市场、在当地适应性最强的品种，然后在恩施州全域推广。
武汉市的“洪山菜薹”是区域公用品牌，受地域和时间限制，本地只有三个月能生产。利用恩施的高山优势，可以把菜薹供应期延长至半年以上，并做大做强。目前，国家大宗蔬菜产业技术体系武汉综合试验站工作团队已经完成对恩施红菜薹种植土壤的检测，统一供种、统一栽培标准等工作，并且联合洪山菜薹产业协会等在恩施建立500亩菜薹生产基地，红菜薹有望在国庆节抢早上市。
撰文：刘珂 金莉 梁珊 李良鹏 叶胜强