□本报记者 吴学思 文/图
春回大地，农事渐忙。走进西秀区岩腊乡，覆好地膜的田垄整齐排列，在阳光下泛着银光。村民们正忙着打孔、放苗、覆土，一株株嫩绿的辣椒苗被稳稳栽入土中，田间地头一派繁忙景象。连日来，岩腊乡积极组织群众抢抓农时，推进辣椒大田移栽，在大棚育苗与订单种植的同步发力下，一曲火热的春耕“椒”响曲正在广袤田野间奏响。
在松林村辣椒育苗基地，一个个标准化大棚整齐排列，棚内温控、水肥、通风等设施一应俱全，一厢厢辣椒幼苗绿意盎然、长势喜人。该基地由政府建设，现由安顺市兴美都农业发展有限公司租赁使用，为当地椒农提供优质种苗。“我们选育了朝天椒、牛角椒、螺丝椒等多个品种，其中朝天椒占比超过一半。”该公司负责人杨兴盼介绍，今年公司在岩腊乡及周边乡镇设置了3个育苗基地，共育苗2.6万余盘，可满足1500亩土地的种植需求。
“我们和300多户农户签订了订单种植协议，负责育苗供苗、技术指导和辣椒回收。”杨兴盼说，公司业务涵盖青椒、红椒两大板块，预计6月中旬和7月下旬开始收购，日出货量可达30余吨。“这段时间农户正陆续移栽，5月初公司的技术团队就要开始‘跑基地’，为椒农提供全程技术跟踪服务。”
在马陇村，辣椒移栽工作如火如荼。椒农江桃元和妻子趁着湿热天气抓紧劳作，他今年计划种植3亩新52朝天椒，并与兴美都公司签订了协议。“我们只管种，公司负责收，辣椒不愁销路。”江桃元信心满满地说，“管得好的话，亩产能有2000多斤，收入2万元不成问题。”
在泉塘居委会，椒农朱永珍正仔细检查刚移栽的辣椒苗，对受损的进行补种。她家的6亩多订单朝天椒已全部移栽完毕。“辣椒采摘后，直接拉到乡上的烘干厂销售，非常方便！”朱永珍说。
泉塘居委会的脱贫户朱秀芬是村里的种植大户，她租用的大棚里育有1500多盘辣椒苗，品种包括线椒、朝天椒等。“今年我家还是种80多亩，主打品种是线椒，和周边椒农形成差异化，期待能卖个好价钱。”朱秀芬说，“这些年，大家都愿意种辣椒，因为产量高、销路广，还有种植补贴。”
“苗好七分收”。岩腊乡依托集约化、标准化的育苗体系，实现了优质种苗的充足供应，从源头上夯实了产业根基。“全乡用好大棚资产，依托企业和合作社培育了6万多盘辣椒苗，基本能满足农户需求。”岩腊乡党委副书记、副乡长马军介绍，加上散户自行育苗，今年全乡辣椒种植面积达3000多亩，其中80%为订单种植，有效保障了椒农的增收“钱”景。
种得好，更要卖得好。近年来，岩腊乡立足本地资源优势，将辣椒产业作为农业增效、农民增收的重要抓手，通过“企业+合作社+农户”“企业+农户”等模式，构建起“订单种植—技术兜底—保价收购—加工销售”的产业闭环，让农户吃下“定心丸”。
随着辣椒移栽进入关键期，该乡农技人员深入田间地头，耐心向农户讲解移栽密度、浇水要点和病虫害预防知识，严把移栽质量关，确保每一株幼苗都能健康生长。目前，移栽工作进展顺利，为今年辣椒丰产丰收奠定了扎实基础。
“今年全乡3000多亩辣椒，预计产量2400吨，产值1400多万元，可带动户均增收8千至1万元。”马军说。下一步，岩腊乡将持续加大技术推广力度，加强产销对接，拓宽销售渠道，让火红的辣椒鼓起农民的“钱袋子”，串起乡村振兴的“红火日子”。