西秀区8万余亩辣椒 迎春移栽掀热潮

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在种植中，更让椒农安心的是“订单种植”模式的保障，通过“企业+基地+农户”“大户+农户”等利益联结机制，西秀区实现了订单农业基本覆盖。在东屯乡，全乡1.1万亩辣椒中，订单种植覆盖8000余亩；安顺秀丽山红农业发展有限公司签订1800亩订单，带动近千户农户种植辣椒。

“订单种植”让农户吃下“定心丸”，实现从“会种”到“种好”、从“产得出”到“卖得好”的转变。东屯乡本桥村种植大户伍小房今年订了10亩辣椒苗，与合作社签订订单协议：“苗、技术、收购都有人管，我们专心种好就行。”同村村民卢凤英也表达同样的信心：“签了订单，销路不愁，我们只管把辣椒种好。”

实现辣椒生产、销售无缝衔接的同时，西秀区持续在加工端发力，在双堡、杨武、鸡场、岩腊、黄腊等乡镇建成烘干线9条，日均可烘干红椒360吨，大大满足了辣椒就地初加工需求，解决了红辣椒储存难、损耗大问题，也提升了辣椒产品附加值。目前，全区辣椒产业已形成“育苗供苗—技术指导—产品回收—加工销售”的完整闭环。

据悉，今年西秀区辣椒预计7月起陆续上市，青椒、红椒采收可持续至9月。接下来，西秀区将持续强化农资储备和农技指导服务，积极宣传各项惠农补贴政策、推广农业保险，提升农户生产信心，筑牢春耕“压舱石”，为全年辣椒丰产丰收和农民持续增收打下坚实基础，为乡村全面振兴注入持久动能。