工人进行手工提香 □本报记者 李超然 罗含瑶 文/图
春风拂过，西秀区岩腊乡青杠坡村600余亩茶园漫山叠翠，1万余株古茶树新芽初绽，空气中弥漫着清新茶香。自3月8日春茶正式开园以来，这里的独芽茶青每斤60元，每天300至400名村民挎着竹篓穿梭在茶垄间，高峰期更有700余人齐上阵，共谱春日茶曲。
清晨天刚蒙蒙亮，青杠坡村的茶山便热闹起来。村民陈兰妹熟练地穿梭在茶垄间，指尖轻捻，一枚枚鲜嫩的独芽便落入竹篓。“最多的时候一天采了8斤，挣了400多元！”她笑着说，“以前外出打工，顾不上家里老人孩子，现在在家门口采茶，既能顾家又能赚钱，心里踏实多了。”像陈兰妹这样的采茶能手不在少数，村里的留守妇女、老人都成了茶园的“主力军”，日均收入两三百元。
茶园间采茶忙碌，工厂内加工不停。走进村里的茶叶加工厂，碧绿茶青顺着加工线依次进行杀青、揉捻、烘干等工序，此外还有15名工人采用手工方式进行提香，车间内热火朝天，茶香四溢。“春茶开采以来，每天大概可收购茶青1400斤，加工干茶300多斤，已发放4万元的收青务工费。”西秀区岩腊红顺种养殖专业合作社负责人齐红妹表示，今年青杠坡村已生产明前毛峰3300斤，销售额约100万元。
近年来，青杠坡村种植的生态有机茶叶凭借优良的口感与品质迎来了许多回头客，自从发展茶产业以来，村里的荒坡变成了一片片的茶山，村民依靠采茶务工也让腰包鼓了起来。
“下一步，青杠坡村将依托生态优势，在壮大茶产业的基础上谋划茶旅融合，发展森林康养，让‘春采茶、夏秋康养’的产业路径，成为乡村振兴的强劲动力，让绿水青山真正变成金山银山。”青杠坡村党支部书记杨天志说。