工人查看制茶情况 □本报记者 郝媛 詹艳 文/图
随着气温逐渐回暖，普定县化处镇朵贝村的茶山迎来一年中最忙碌的时节。连日来，当地茶农抢抓农时采摘第一批春茶。
近日，记者走进位于海拔1200至1500米之间的贵州哚贝古茶开发有限公司茶园，茶香扑鼻而来。茶林间，朵贝村的农户们背着竹篓，熟练地采摘鲜嫩的茶叶，“今年天气好，春茶比往年早开采几天，品质也好。动作快的话，每天能采3斤，能挣100多元！”正在采茶的村民李梅脸上洋溢着喜悦。
朵贝茶作为朵贝村特色农业产业的重要支柱，近年来，当地坚持走标准化、生态化的发展路径。以贵州哚贝古茶开发有限公司为代表的龙头企业，严格遵循有机标准，全程采用人工管护、人工除草、施用有机肥。据了解，目前该公司茶园已获得国际欧盟有机标准和国家有机标准的双认证。
茶山上采摘忙，山脚下的茶叶加工厂同样繁忙。伴着机器的轰鸣声，摊青、杀青、揉捻、干燥等工序有序进行。该公司制茶师傅林荣高是茶学专业出身，已连续3年代表贵州省参加全国茶叶制作比赛，“制茶的每个环节都很重要，时间、温度等更要把控精准，才能锁住茶叶的香气。”林荣高介绍。
“公司主要生产红茶、绿茶、白茶等品种。去年共销售干茶5000余斤，销售额达400余万元。”该公司负责人国应武介绍，其中，产自古茶树的“古树茶”售价可达1000余元每斤。产品销售以线下推广为主，已进入上海、青岛、广州等国内市场，并出口至迪拜、泰国等海外市场。
记者了解到，在该公司的带动下，朵贝村现有4家茶企业，通过“公司+农户+基地”模式，公司示范带头，农户种植，全村共发展茶叶5000余亩。茶产业的发展也带动了当地村民就业增收，村民通过土地流转、务工收入、茶青销售等方式实现增收。据统计，去年全村茶产业带动就业3万余人次，农户通过茶产业年均增收1万余元。
朵贝村党支部书记罗丽表示，接下来，将深化茶旅融合，依托在建的朵贝水库，计划修建观光长廊、亭子和步道，并配套提供住宿与餐饮服务，推动“茶+文旅”深度融合。