□本报记者 詹艳
春风拂过黔中大地,西秀区宁谷镇张家井村的3500余亩茶园迎来春茶采摘季。
天刚蒙蒙亮,薄雾还未散尽,张家井村的茶山上已是人声鼎沸。连日来,300余名采茶工腰挎竹篓,头戴草帽,三五成群穿梭在翠绿茶垄间采摘一芽一叶。
“村里的茶园从3月6日就开始采茶了,每天茶山上都有几百人采茶,一天可以采摘2000多斤鲜叶。”该村村支书程其林介绍,张家井村种茶已有30余年,从最初的零星种植、散户零散经营,到如今的连片成海、规模化发展,全村茶园面积已达3500余亩,培育出规模化茶叶加工企业3家。
经过数十年发展,茶产业已成为张家井村稳根基、促增收、惠民生的支柱产业。去年全村采收干茶8万余斤,总产值达到1600余万元,发放务工工资300余万元,带动务工2000余人次。
“每到采茶季都会来茶山务工,一天能挣100多元,在家门口就能就业,顾家赚钱两不误。”村民杨静一边麻利地采着茶青,一边笑着对记者说。这片茶山不仅盘活了村里的山地资源,更成为周边群众就近增收的“就业园”“增收园”。每到采茶旺季,采摘、修剪、施肥、管护、加工等岗位同步开放,吸纳了大量村民就近务工。
山上采茶忙不停,山下加工紧相随。翻过茶山的坡坎,走进贵州岭禾农业有限公司的加工车间,新建成的大型加工设备正高效运转,摊青、杀青、揉捻、烘干、提香……一道道工序环环相扣、有条不紊,带着晨露的鲜叶在现代化生产线的流转中褪去青涩,蜕变成条索紧实、色泽翠绿、清香四溢的成品茶。
“公司的茶园有400多亩,今年的茶叶长势比往年好,是个丰收年!”该公司负责人吴吉望着车间里有序运转的生产线,眼中满是丰收的欣喜与发展的信心。
“村里正积极谋划茶旅融合发展新路径,让绿水青山持续释放生态效益与经济效益,让缕缕茶香飘得更远,让村民的日子越过越红火、越来越香甜。”程其林说。