□本报记者 刘凤
春节的喜庆氛围尚未散去，贵州益康食品有限公司的生产车间内已是一片繁忙景象。全体员工争分夺秒赶制订单，全力夺取新春“开门红”。
走进生产车间，机器轰鸣，生产线高速运转。新鲜魔芋经过清洗、切分、熟化、封装等工序，被加工为成品源源不断输送而出。在包装车间内，工人们各司其职、默契配合，分拣、打包、码垛等环节有条不紊。厂房外，货运车辆整齐列队等待装车，一批批魔芋产品即将发往全国各地市场。
“为抢抓市场机遇、确保订单按时交付，我们在2月24日便全面复工复产，100多名员工均已到岗，各生产线保持高效运转。”该公司总经理张承滔介绍，企业已提前完成设备检修、原料储备与人员调配，迅速从“节日模式”转入“生产模式”。
依托成熟工艺和稳定渠道，该公司生产的魔芋产品持续获得市场认可。复工以来，订单充足，生产、包装、发货等环节顺畅衔接，呈现产销两旺态势。下一步，企业将继续紧盯市场需求，在保障品质、提升效率的基础上，稳步扩大产能，以优质产品拓展更广阔的市场空间。