□本报记者 刘凤 罗含瑶
清洗、切片、蒸煮、调味……走进安顺高新区贵州益康食品有限公司生产车间，一派繁忙景象映入眼帘，自动化设备高效运转，一颗颗优质魔芋经过多道工序精细加工，化身口感鲜嫩、爽脆入味的魔芋休闲零食。在成品打包区，工人们各司其职、有序作业，一箱箱包装精美的产品装车启运，发往全国各大市场。
“这段时间以来，公司生产车间都是24小时连轴生产，还有不少订单正在排队。”该公司总经理张承滔告诉记者，益康食品集魔芋系列调味制品的研发、生产、销售于一体，专注打造高品质魔芋休闲食品。企业主打魔芋素食系列产品，严选本地优质魔芋为原料，将传统制作工艺与现代食品生产技术相结合，产品富含膳食纤维、营养健康、风味独特，满足了不同消费群体对健康食品的多样化需求。旗下自主培育的“喻万家”“乐黔”两大品牌产品，凭借过硬品质不仅畅销西南地区，还销往北京、天津及东北地区。
在企业产品展示区，魔芋丝、素毛肚、魔芋片等数十款产品陈列有序、品类丰富。张承滔介绍，企业不断优化配方、推出新口味，精准适配市场消费新趋势。今年年初，成功研发素脆肠、素鱼皮、素鱿鱼等多款新品，一经推出便收获新老客户的广泛好评，春节过后将全面启动规模化生产。
从落地生根到发展壮大，益康食品公司的成长之路清晰而坚实。2017年，企业通过招商引资入驻安顺高新区，最初在孵化园租用3000多平方米厂房启动生产；经过三年稳步发展，企业产能不断提升，顺利搬迁至占地15000多平方米的新厂区，员工数量从最初的十几人增加至80余人，建成3条现代化生产线。与此同时，企业在西秀区布局800余亩魔芋种植基地，全力构建从原料种植到精深加工的完整产业链。今年，企业计划再新增一条魔芋加工生产线，进一步带动周边农户参与魔芋种植，拓宽增收渠道；同时新增火锅食材专用生产线，打造高品质魔芋火锅食材，开拓更广阔的市场空间。
企业敢投敢干、加速发展的底气，离不开安顺高新区持续优化的营商环境。“之所以持续加大投入、扩能增产，既是对产品和市场充满信心，更重要的是高新区优质的营商环境让我们没有后顾之忧。”张承滔坦言，企业发展过程中遇到的各类问题，高新区管委会都会第一时间协调解决、全程跟踪服务。
2025年12月，益康食品公司成功获评“贵州省专精特新中小企业”。展望未来，张承滔信心满怀：“我们正积极筹备海外市场拓展工作，计划将魔芋特色产品出口至韩国、印尼等国，不断提升品牌影响力。下一步，企业将继续深耕魔芋产业，做大做强做优特色食品产业，以企业高质量发展助力地方经济社会高质量发展。”