陈秋俤委员： 深耕酸汤产业显担当 履职建言献良策

陈秋俤

□本报记者 刘凤

作为市政协委员、市工商联副主席、贵州南山婆食品加工有限公司副总裁，陈秋俤践行使命，聚焦酸汤产业创新升级与高质量发展，在企业经营中深耕实干，在履职尽责中积极建言，在推动酸汤产业高质量发展的道路上步履不停。

“一碗酸汤承载着贵州的饮食文化与民生期盼，南山婆始终以高质量发展为统揽，在创新市场、践行社会责任上发力。”陈秋俤在接受采访时介绍，在科技创新方面，南山婆与中国工程院院士等知名专家团队、高校和科研机构达成深度合作，组建贵州省酸汤产业技术创新中心、贵州省企业技术中心等10大科研平台，实施省级重大科研项目等20余项，牵头或参与起草制定各类标准20余项，拥有各类专利80余项，创新“一键酿酸汤”数智化工艺，实现对酸汤的品质风味精准靶向调控。在市场拓展方面，南山婆获得全球190多个国家和地区出口资质，通过BRC“A级”等国际认证，构建“B端+C端+海外”四轮驱动格局，既成为海底捞等头部企业2025年度荣誉供应商，又深耕电商与海外市场，销售增长迅猛，产品已远销美国、英国、法国等多个国家和地区。在践行社会责任方面，南山婆创新实施“产业驱动，产销联动，持续带动”帮扶模式，近年来累计收购农产品金额超3.5亿元，直接帮扶556户、1900多名脱贫群众，有效助推当地特色农业产业发展，有效助力巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。与此同时，南山婆深度融入地方发展大局，深入贯彻落实市委、市政府建设“两城三基地”决策部署，借力产业扶持政策，投资7.57亿元建成贵州省“十四五”规划重点项目——南山婆生态特色食品产业园，年产能达10万吨以上。

带着对酸汤产业发展的深入思考，陈秋俤在今年市两会上带去了针对性提案，核心聚焦五大关键方向：建议政府进一步支持企业科研人才团队建设，为产业发展注入智力活水；进一步强化企业科技成果转化扶持力度，打通创新链与产业链衔接通道；进一步强化企业创新主体地位，激发市场主体的创新活力；支持高新技术企业、龙头企业通过知识产权开展科技融资，让“专利”变“红利”，破解资金难题；助力企业创建国家级科研平台，全面提升产业核心竞争力。

“希望以提案为抓手，推动政策精准落地，破解产业发展瓶颈。”陈秋俤表示，未来将继续立足企业优势与委员职责主动担当作为，既要以实干推动酸汤产业创新突破，也要以建言为产业高质量发展发声，助力贵州酸汤香飘全国、走向世界，为地方产业升级和乡村振兴添砖加瓦。