□本报记者 郭黎潇
近日，记者走进贵州镇广农产品科技有限责任公司的冷链仓储基地，叉车往来穿梭，搬运工们正将一箱箱新鲜生姜送进冷库。这座新建成的钢结构冷库，有效破解了镇宁当地农产品小黄姜长期存储的难题，成了众多姜农的“稳价仓”。
作为国家地理标志产品及镇宁“三主两特”农业产业体系之一的镇宁小黄姜，今年种植面积达14.15万亩，产值超10亿元。然而，生姜市场价格波动大、传统山洞窖藏损耗高曾是制约产业发展的难题之一。
贵州镇广农产品科技有限责任公司从2018年开展冷链仓储业务，是镇宁较早采用钢结构冷库的企业。该公司负责人邱国富说，传统窖藏三四月份就得出库，专业冷库通过精准控温确保生姜品质和新鲜度，在保障食品安全的同时，能进一步延长储存周期，减少损耗，因此越来越多农户选择专业冷库存储。
“随着近年来镇宁小黄姜种植面积的不断扩大，对仓储的需求也在不断增加，今年公司投入2000万元新建成5000平方米冷库，储存能力达7800吨。通过引入先进冷链仓储技术、专业技术团队和智能化管理有效提高仓储效率，确保农特产品始终‘新鲜在线’。”邱国富说，冷库建成后为当地众多姜农提供了便捷高效的贮藏服务，从11月中旬至今，已储存4000吨生姜。
冷链仓储的落地，不仅解决了姜农的销售难和储存难问题，更带来了持续的就业岗位。
刘安心是冷库的叉车工，开叉车一年多，每月效益好的时候能拿到4000多元工资，他说：“这两年冷库建得多了，对专业叉车工的需求也多了。现在这份工作离家近，既能挣钱又方便照顾家人，心里很踏实。”
“按件计算工资，一天能挣300多元，比在家闲着强多了。”搬运工侯文泽一边忙碌一边说道。
“从新姜入库到次年陆续出库，库房消毒后又迎新一轮储存，用工需求全年不断。公司还种植了300多亩生姜，用工需求也很大。”邱国富说，仅农忙时节，每天就要雇用上百名工人在地里忙活，按100至120元一天计酬，全年人工工资支出达100多万元。
冷库的用工需求更为密集，有固定的仓管、叉车驾驶和安保工作岗位，每年10月中旬至12月底的生姜丰收季，每天需要40多名搬运工人，出库则需求更多，一年预计发放人工工资200多万元。