秀水村生姜丰收 □本报记者 李超然 文/图
近日，普定县玉秀街道秀水村的多种蔬菜迎来丰收季。记者在该村生姜种植基地看到，数十名务工村民分工协作，有的弯腰刨土、分拣姜块，有的坐在地里修剪姜须，动作娴熟高效，小心翼翼采收着饱满的姜块，田间地头一派繁忙有序的劳作景象。
秀水村生姜种植大户张松介绍，种植基地内的40亩生姜经过半年多的悉心培育，眼下已到了成熟采收的关键时期。“生姜在3月到4月种下，生长周期大概为半年，现在采收了，每天有50名左右工人来务工，亩产量在4500至6000斤。”张松说，现在采收的生姜以储藏为主，储藏半年后口感和品质、价格都会更好，能让高品质的姜发挥最大的经济价值。
从田间培育到科学采收，再到精准储藏，通过发展生姜产业，张松不仅让自家的农产品实现了价值最大化，更带动了周边村镇的村民就近就业增收。在基地负责日常管理的柴其和，便是生姜产业发展的受益者，他几乎每天都在基地忙碌，不仅自己辛勤务工，还主动帮忙协调村里的劳动力，每年收入有3.5万元，这让他的生活越过越有盼头。
而同样热火朝天进行采收的，还有该村100余亩的茄子种植基地。走进田间，只见连片的茄子田一望无际，紫色的茄子长势良好。务工村民们抓住晴好天气，铆足干劲，将个大的茄子剪下来装到背篓里，装满后再运到货车上。
“从今年3月开始，我就通过土地流转的方式，承包了100余亩土地种植紫茄，每亩产量约1至2万斤，目前收购价格为每斤1至2元，年产值达到200万余元。”种植户王尚虎向记者介绍，采收的茄子主要销往广州，等采摘完最后一轮，要为明年的种植作准备。
蔬菜的规模化经营，也给当地村民提供了家门口务工增收的机会。“我是秀水村人，每天能挣100元，还能照顾孩子上学。”村民杨起翠一边采收茄子一边高兴地说。
据悉，茄子的采摘期从6月持续至11月，丰产期能让秀水村30多名村民在家门口从事茄子种植、管理、采收等工作，既能增加收入，又能照顾家里，带动了群众增收致富。
如今的秀水村，生姜、茄子等特色蔬菜产业已成为乡村振兴的“引擎”，不仅让闲置土地焕发生机，更让村民的腰包“鼓”了起来、日子“火”了起来。下一步，秀水村将继续深耕特色蔬菜产业，计划扩大种植面积、延伸产业链条，探索农产品初加工、品牌化销售等新模式，进一步提升产业附加值，让更多村民分享产业发展红利。