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“多年来，我市在石漠化较为严重的荒山、荒坡地段大面积种植金刺梨，有效减轻了水旱灾害，遏制了石漠化。”市林业局副局长王胜富介绍，目前，安顺石漠化面积大幅下降，森林覆盖率从2014年的44%提升至62%，其中金刺梨作出很大贡献。
“绿水青山就是金山银山。”贵在“就是”，关键在“转化”，绿色产业发展最终要惠及农民。
眼下，正是金刺梨采摘季。在新田村的金刺梨种植基地里，一派繁忙景象，十余名村民正在采摘、分拣、装筐，收购人员正忙着过秤、装车、结算。
“我家种了10亩金刺梨，去年卖了6万多元，今年长势更好！”新田村村民穆子贵捧着刚摘下的金刺梨乐呵呵地说，“亩产2000多斤、收购价每斤3.5元左右，今年预计产值能超7万元，日子越过越有盼头了！”
这边金刺梨收购旺，那边金刺梨加工忙。
在位于安顺经开区的贵州得宝农业科技有限公司原汁生产车间，机器轰鸣，工人们在各自生产线上忙碌着，确保收购的刺梨能够加工出优质的产品。
得宝公司于2021年落户安顺经开区，目前已建成8条生产线，产品涵盖“金刺梨+天麻”“金刺梨+余甘子”、酱香刺梨、刺梨柚等多个品类，深受市场青睐。
“今年公司计划收购4000吨，覆盖几万亩金刺梨种植基地。”该公司总经理张文凯介绍，企业经过几年时间的全产业链布局，能有效保证安顺质量达标的金刺梨“颗粒归仓”，有力促进产业增效、农民增收。
全产业链打造、全要素链结合、全利益链联结，推动“农产品变工业品、工业品变健康消费品”，让“优势资源”转化为“优势产业”。如今，安顺已形成集规模种植、精深加工、产品研发、线上线下销售于一体的全产业链刺梨产业体系，实现一二三产融合发展。目前，全市培育加工企业6家，建成原汁生产线8条，开发出休闲食品、酒水饮料等40多种产品，打造了“魔梨”“黔之梨”“黔力宝”等20多个品牌，实现从种植、研发到销售的全链条覆盖。
产业兴旺，最终要让农民受益。安顺通过“企业＋合作社＋农户”的利益联结机制，对鲜果“应收尽收”，切实鼓起了百姓的钱袋子。2024年，安顺金刺梨全产业链年产值近5亿元，带动2.94万农户实现增收，户均年增收超1500元。
小小金刺梨，释放巨大生态红利，让“绿水青山”的“颜值”转化为“金山银山”的价值，一曲“绿水青山”“金山银山”的动人协奏曲在黔中大地回响。