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“我们从企业组建初期就瞄准精深加工，如今已形成覆盖种植、加工、科研的全链条闭环，2024年还获评‘安顺市龙头企业’，达产期内年产量可达11.3万斤。”该公司总经理白仕敏介绍，依托黄果树瀑布上游的生态优势，企业联合非遗大师团队把控技艺，打造的“茗锦润茶”系列产品已积累起良好市场口碑，还通过“龙头企业+基地+农户”模式带动周边120户300人实现家门口就业。
企业的快速转型离不开技术与资金的双重加持。2023年，借助东西部协作资金500万元，该公司新建标准化加工厂房，配置全自动生产线及配套设施，原本依赖人工的摊青、杀青、提香等工序实现机械精准控制，不仅提升了产品品质稳定性，还大幅降低了生产成本。
这一转型背后，是安顺市推动加工产业提质的系列举措。针对茶企“初加工为主、附加值低”的痛点，安顺市农业农村局茶专班引导企业对接工商银行、农商行等金融机构争取信贷支持，同时借助东西部协作资金，补贴设备更新与研发投入。截至目前，全市加工企业（合作社）达147家，2024年茶叶产量1.094万吨，精深加工产品占比持续提升。
此外，龙头企业的“传帮带”作用显著增强了产业发展的整体合力。以安顺御茶村、瀑布茶业等为代表的龙头企业，通过建立稳定的原料供销合作模式，将分散的小型茶企纳入其夏秋茶生产链条，不仅有效提升了夏秋茶的下树率和利用率，也带动了中小茶企标准化生产和经营水平的提升，形成了大中小企业协同发展的良好产业生态。
品牌出海：多元渠道香飘“大江南北”
“没想到在广州也能喝到家乡的朵贝茶！”今年，关岭春茶品茗会走进广州花都，搭建了关岭生态茶在广州的展示、交流、体验和销售平台。通过“西部生态产品+东部市场”协作模式，关岭茶借助花都?关岭共建劳模创新工作室，在广州搭建起稳定销售平台，2024年，关岭夏秋茶订单增长200%。
安顺茶的品牌影响力，源于体系化培育与推广。全市重点打造“瀑布”“朵贝茶”为主要区域公用品牌，其中“朵贝茶”入选《中欧地理标志协定》第一批地理标志产品，“紫云春茶”获批国家地理标志产品。每年组织茶企参加广博会、农交会等展销活动，积极参加“中茶杯”“中绿杯”等活动，让安顺茶知名度持续提升。销售渠道不断拓宽，形成“茶山直销+传统门店+电商分销”格局，安顺北街茶城、黔中商贸城成为本地销售核心。
“茶+文旅”的融合发展更添新活力。关岭馥远茶旅景区成功创建3A景区，西秀区十二茅坡茶园、普定化处白茶基地、镇宁江龙茶山等基地打造“茶+露营”新型业态，在天龙屯堡、旧州古镇、安顺古城开设茶馆，供游客驻足品鉴新茶。2024年全市茶旅融合项目接待游客量稳步增长。
从云雾茶山到消费终端，从单一茶叶到多元产品，从区域特产到全国品牌，安顺茶产业以生态为根、科技为翼、品牌为魂，让“安”字号茶叶成为乡村振兴的“金叶子”，在出山之路上书写着高质量发展的新篇章。