电子报阅读机
2026-01-26
星期一
当前报纸名称:安顺日报

“安”字号茶叶出山记

日期:11-04
字号:
版面:第01版:安顺日报       上一篇    下一篇

□本报记者 郝媛

漫山茶树叠翠,车间机器轰鸣,茶室笑语盈盈……从生态茶山到现代化加工厂,再到古城茶馆,处处呈现一派欣欣向荣的景象,正是我市茶产业高质量发展的生动缩影。

近年来,安顺市把茶产业作为全市农业特色产业之一来重点打造,坚持“政府引导、市场主导,生态优先、绿色发展,创新驱动、提升质量,融合发展、联农带农”的原则,做优茶品质、做大茶产业、做强茶品牌、弘扬茶文化、拓展茶市场,不断增强安顺茶核心竞争力,持续推动安顺茶产业高质量发展,助力乡村振兴。

种植筑基:生态茶园育出“干净好茶”

“以前满山荒草没人管,现在种满了茶树,我在哚贝古茶的茶园务工,每年采茶季一月可挣2000多元!”在普定县化处镇朵贝村,村民李梅每年春茶开采时,都会到茶园采茶务工。李梅务工的贵州哚贝古茶开发有限公司茶园,坐落于“朵贝茶”原产地核心地带,1000亩茶园种植着2000多株百年古茶树。

曾获赞誉“芳香浓郁,色清味甘”的朵贝贡茶,如今仍延续着生态种茶的老传统。“我们从不用除草剂和农药,全靠人工除草。”该公司总经理代琼介绍,茶园连续十多年通过“欧盟有机认证”,通过增施有机肥、实行茶林共生等生态模式管护,让每片茶青都带着“干净底色”。正是这份坚持,让这里的毛峰市场价能达每斤1000元以上。

安顺茶生态、干净、健康的品质,离不开政策精准赋能。

关岭自治县岗乌镇上寨茶场的数千亩生态茶山之上,绿意盎然,生机勃勃。借助东西部协作320万元资金支持,茶场新建了2000多平方米厂房,添置80多台制茶设备,2300多亩新老茶树实现科学化管护。叶叶新翠嫩芽,经过生产厂房里各类制茶设备的加工,成为供不应求的生态好茶。

近五年来,全市以“稳定面积、提质增效”为核心,由乡镇、村申报东西部协作资金、财政衔接资金项目,利用荒山开展标准化种植,2024年末,全市茶园面积达34.49万亩。

同时,依托贵州大学、省农科院等科研力量,在紫云自治县、普定县等地开展绿色防控培训观摩会,推广以草治草、生态防控、生物防治等技术,全市茶园绿色防控覆盖率达90%以上。

截至目前,全市拥有茶叶企业、合作社243家,通过有机、欧盟、雨林认证的茶园达1.8万亩,“朵贝茶”“紫云春茶”等地理标志产品,成为生态好茶的硬核背书。

加工升级:科技赋能延伸“价值链条”

在镇宁自治县扁担山镇,贵州众鑫富茶农业开发有限公司的智能化4.0厂区内,全工艺车间与研发中心高效运转,全自动生产线有序处理着鲜叶,名优茶、夏秋茶精制产品经包装后,正陆续发往粤港澳大湾区及省内市场。

(下转2版)

回眸“十四五”·高质量发展这五年