四邑公堤，始建于北宋年间，由赤壁、嘉鱼、咸宁、武昌四县先民合筑，千百年来，守护着长江南岸的万顷良田。
得益于长江的馈赠，自上世纪80年代起，潘家湾镇开始发展蔬菜产业，主要种植“两瓜两菜”（冬瓜、南瓜、甘蓝、大白菜），尤其是甘蓝远近闻名，是嘉鱼县蔬菜的核心产品，成就了“北有寿光，南有嘉鱼”的美誉。
在四邑村蔬菜大户周元生的心里，一件旧事让他记忆深刻。
“十多年前，镇上2万斤蔬菜运往外地，其中有几百斤白菜因农残略有超标，被处罚。”
周元生流转了200多亩土地种植蔬菜，深知一纸罚单对本地蔬菜品牌的影响。
农残超标的事如一记警钟敲响。“量虽小，却提醒我们，粗放种植的老路不行了。”周元生说。在当时，市场对优质农产品的需求已然兴起，传统的种植模式不仅难以满足新需求，也有农业面源污染风险。
一场围绕“绿色”与“品质”的转型在这片土地悄然开展。
村民鲁万华的60亩甘蓝地位于蔬菜大道旁，匆匆吃过午饭，他就赶到田间移栽种苗。“去年这个时候，地里的菜已经被外地菜商‘包’了——我们的甘蓝品质远近闻名。”鲁万华指着田地旁的物理杀虫灯说，“别小看这盏灯，能管30亩地的病虫害。现在都是绿色防控，我们这里的蔬菜不仅产量高，还品质好、无公害，客商每年早早就上门来预订。”
类似杀虫灯这样的“黑科技”，在蔬菜基地比比皆是。
近年来，嘉鱼县将质量与品质视作蔬菜产业的生命线，更将其作为长江大保护的具体实践，通过推广健康栽培和标准化生产模式推动产业全面升级。
通过土地流转，嘉鱼县实施“千亩成块、万亩连片、优质高效”的蔬菜标准园创建工程。
为了发展无公害蔬菜，杀虫灯、黄板诱蚜、生物农药等绿色防控技术被广泛应用。
全县严格执行《嘉鱼甘蓝生产标准体系》，建立从田间到餐桌的全过程标准化生产体系。
截至目前，潘家湾蔬菜长廊内8个蔬菜品种获农业农村部绿色食品认证，25个蔬菜产品获得无公害认证，嘉鱼县先后被认定为中国特色农产品优势区、全国农业标准化蔬菜生产示范区、全国无公害蔬菜生产示范基地达标县，“嘉鱼甘蓝”获国家地理标志认证。
如今，千年江堤见证着新的守护——这场绿色转型，是对母亲河的庄重承诺：让长江之水滋养绿色田野，也让绿色田野回馈一江清流。