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“平坝！平坝！地如其名。”王秀勇的话，道出了当地种粮的先天优势——6个万亩大坝、14个500亩以上大坝连成片，34万亩耕地中29万亩是水田，占比达85%。作为贵州少有的平原地区，平坝耕地仅占全市8%，粮食产量却占12%，其中水稻年产量稳定在5万公斤以上。
这份“粮食高产”的底气，源于对耕地的精心守护。自2012年起，平坝区累计建设67个高标准农田，总面积达20.3万亩。田成方、路相通、渠相连，昔日零散的地块变成了“吨粮田”，为水稻品质升级打下坚实基础。
良田有保障，良种良法是品质的基础。平坝区把良种良法作为突破口，从上世纪80年代起，便着手推广本土优质常规稻种“金麻粘”，并主动联动省、市农业科学院、贵州大学等专业科研单位，对核心稻种持续改良，最终培育出一批更契合平坝气候土壤条件、兼具高产量与优质的水稻新品种。
农业机械化提升种植效率。“今年，全区水稻种植面积达11.7万亩，为保障丰收季水稻应收尽收，区农业农村局全力推进机械化，全力守护丰收成果，确保粮食颗粒归仓。”平坝区农业农村局农推站负责同志张青江介绍，目前，平坝区主要粮食作物农机化综合使用率达63%，其中水稻耕种收综合机械化率超70%。
社会化服务，是推动农业现代化的关键。
在羊昌乡平坝区君合科技农业有限公司托管的上千亩稻田里，一串串稻穗沉甸甸地低下了头，在轰隆隆的收割机响声中，收割、脱粒、打碎秸秆、稻谷装车，一气呵成。
“今年我托管了1500多亩水田，涉及农户500户。”该公司负责人杨剑君表示，公司提供农业托管一条龙机械化服务，涵盖整地、插秧、病虫害防治及稻谷收割。
“从一粒种子到一粒稻谷”，高质量发展的农业社会化服务，助推“黔中粮仓”日益丰实。2023、2024年，全区已累计完成托管稻田面积13.25万亩。围绕技术服务、农资配送、统防统治、土地托管等10大服务功能，发展培育农机专业合作社18家、农机大户2户。
要多种粮、种好粮，更要卖好粮、增效益。从“解决温饱”到“实现共富”，在全面推进乡村振兴的号角声中，种粮也被赋予了“产业化”的新内涵。
目前，平坝已培育昊禹米业、黔坝米业、黔和米业等十多家日产100吨以上的粮油加工仓储企业，形成平坝大米产业集群，一条集种植、加工、销售为一体的全产业链初步形成。
从2003年平坝大米荣获“首届贵州省名特优农产品展销会名牌农产品”称号，到2004年平坝大米生产地域获得1.14万亩无公害产地认证和产品认证，再到2019年“平坝大米”获得农产品地理标志，“平坝大米”的招牌越擦越响亮。
一粒米串起三产“致富链”
“平坝新米上市稍晚，是因为生长周期有155到165天，好气候才能育好米！”在贵州昊禹米业农产品开发有限公司的“稻花香里”田园综合体，总经理杨勇正对着手机拍摄短视频，他的抖音账号已拥有30万粉丝。
自2007年创立以来，昊禹米业就跳出“单纯种米”的思路，依托1250亩优质稻基地打造“昊禹?稻花乡里”景区。以“一粒米的故事”为主线，“稻田画”为亮点，景区融合智慧农业产业园、田园观光小火车、亲子农耕体验等业态，将创意农业与休闲旅游紧密结合。
“我们要让稻田变成‘可体验的场景’。”杨勇介绍，2024年，景区接待游客超15万人次，带动大米销量同比增长20%，实现“品牌影响力+产品销量”双提升。
“平坝大米”串联起的三产融合发展不止于此。
“住民宿、看稻田、体验丰收，这趟旅行太值了！”来自贵阳的游客王女士，在小河湾村度过了愉快的周末。
小河湾、天龙村、邢江村等一批美丽乡村曾以水稻种植为主，如今保留“村在田中、田绕村走”的原生态格局，依托生态优势发展民宿产业，成为“生态+农耕+旅游”驱动的乡村旅游新样本。
“以‘水稻田’为根、以‘四季主题’为脉、以‘村民增收’为果，既守住了乡村的生态与文化本底，又让‘千年粮仓’的农耕资源在新时代焕发了新的经济价值。”王秀勇介绍，平坝依托稻田的生态与农耕属性，发展旅游、民宿、研学等三产业态，让“一亩田”在“不影响种粮”的前提下，通过“场景体验”获得额外收益，真正实现了“一亩田多份收入”。
从明代屯粮地到现代地标粮，再到产业融合新高地，平坝水稻的数百年变迁，不仅是“一粒米”的升级，更是一方农村土地的发展密码——以粮为基，以产延链，以融促兴，绘出业兴民富的新画卷。