□本报记者 桂传念
随着养老服务需求不断增长，为老年人提供就餐服务的长者饭堂逐渐兴起。平坝区鼓楼街道捕捉到这一民生需求，积极探索创新养老服务模式，目前已在辖区建成2个长者饭堂，为老年人提供营养餐食，让他们在每一餐中吃出健康味道、安享幸福晚年。
红烧茄子、肉沫炒豆角、糖醋排骨……近日，还不到中午12时，位于鼓楼街道苑城社区的长者饭堂里便热闹起来，香喷喷的饭菜端出来，热气腾腾中弥漫着家的温暖。
苑城社区居民王贵华一边品尝着饭菜，一边笑着说：“这里的饭菜很合我的口味，软糯易嚼，营养又健康。我年纪大了，自己做饭不太方便，现在有了长者饭堂，每天都能吃上热乎又可口的饭菜，真的很省心。”
该饭堂不仅将每日三餐的菜谱公示，还在显眼位置张贴了长者饭堂就餐价格以及使用指南。该饭堂还推出了易咀嚼餐食，并实行明厨亮灶，操作全程可视化，让老人吃得开心、放心。
社区是服务群众的“最后一公里”。苑城社区借助大走访活动这一契机，广泛征集居民意见、耐心倾听大家的需求和心声，同时积极争取上级资金支持，持续完善基础设施。长者饭堂正是社区推进便民服务的重要举措之一。此外，社区还配套开放有棋牌室、健身活动室等空间，让老年人在用餐之余，也能增进交流、丰富精神文化生活。
临近饭点，位于鼓楼街道自强社区的长者饭堂同样吸引了不少老人前来就餐。“我们社区老年人较多，社区开办这个长者饭堂，就是为了给老人们提供一个方便、实惠、营养的就餐场所，提升老年人的生活质量。”自强社区党支部书记、主任胡丹说。
为了确保长者饭堂的餐食既实惠又营养，社区在菜品选择和定价上进行了精心考量。饭堂与优质的食材供应商合作，严格把控食材的质量和安全。同时，根据老年人的营养需求和口味偏好，制定了丰富多样的菜谱，合理搭配。
“长者饭堂，不仅是提供餐食的地方，更是传递温暖与关怀的港湾。我们通过办好长者饭堂，让越来越多老人在‘一餐热饭’中感受浓浓关怀，吃出幸福味道。”鼓楼街道相关负责人如是说。