□本报记者 詹艳 郝媛
初秋时节，在关岭自治县百合街道红星村的山坡上，漫山遍野的花椒树挂满了饱满的果实，空气中弥漫着浓郁的椒香。种植户韦汉光正带着家人穿梭其中，熟练地操控着大钳子采摘花椒。
“我家种植了20多亩花椒，去年行情好，收入达到了10万余元。”韦汉光一边采摘花椒一边分享着他的“致富经”。
红星村是典型的喀斯特地貌，石漠化严重，土地破碎且贫瘠，在过去，村民们只能栽种玉米等传统农作物，不仅产量低，人均年收入也不足800元。
上世纪90年代，原板贵乡（今属花江镇）率先开始探索与石漠化抗争的道路。1992年起，当地干部群众齐心协力实施“坡改梯”工程，在石山上整合出2万余亩土地。经过反复尝试，发现耐旱且根系发达的花椒，既能起到固土护坡、改善生态环境的作用，又具备可观的经济价值，于是，花椒种植被确定为治荒富民的主导产业，红星村也紧跟步伐，开始试种花椒。
韦汉光便是村里最早一批“吃螃蟹”的人，1999年他率先将家里的几亩土地改种花椒。最初由于缺乏种植经验，花椒的产量和品质都不尽如人意，但韦汉光没有放弃，他四处查阅资料，向农业专家请教，不断摸索适合本地土壤和气候的种植方法。在他的坚持下，花椒渐渐有了起色，第三年就收获了不错的产量，也让他看到了希望，并于2014年开始扩大种植面积。
在韦汉光的示范带动下，越来越多的村民看到了花椒种植的潜力，纷纷加入其中。然而，“种植面积多了，农户们的技术和管护能力跟不上，导致花椒产量下降，产业发展陷入瓶颈。”红星村党支部书记韦元江介绍，关键时刻，村两委及时邀请专家深入村里开展技术指导，组织椒农到花江等地学习先进种植经验，引进整枝剪裁等新技术，花椒产量逐渐止跌回升。
2019年，关岭启动“花椒三年计划”，红星村迎来了新的发展机遇，花椒种植面积迅速从最初的几百亩增长到如今的2100余亩，其中2000亩进入丰产阶段。“2021年村里还修建了5公里的产业机耕道，将花椒基地串连贯通，新建11个蓄水池，解决了花椒灌溉难题，极大地方便了花椒的日常管护。”韦元江说。
随着面积的扩大，销售和深加工成了关键问题。2021年，关岭通过招商引资组建成立了龙头企业——贵州椒丰众鑫花椒产业发展有限公司。该公司开发出保鲜椒、干花椒、花椒粉、花椒油等一系列深加工产品，不仅提高了花椒的附加值，还拓宽了销售渠道，产品远销国内外。
“椒丰公司的成立为椒农们提供了稳定的收购渠道，让咱们的花椒不愁卖。”韦元江说，如今，花椒已成为红星村的“致富椒”，全村410户有300余户参与种植，2024年总产值达到2000余万元，实现年人均增收1万元以上。