□本报记者 李伟
近年来，平坝区鼓楼街道依托便捷的交通网络、优良的生态基底与近城的区位优势，精准把握避暑游市场需求，鼓励辖区农家乐挖掘自身特色、打造差异化主题，同时持续升级基础设施与服务水平，不断优化游客避暑旅游体验。
“街道根据每家农家乐的场地条件、经营者优势，引导他们找准主题定位。”鼓楼街道文化站负责人余慧岚说，“比如有的老板擅长园艺，我们就支持他打造花卉主题庄园，有的老板熟悉户外运营，就鼓励他发展亲子体验、家庭聚会等项目。”
据介绍，截至目前，鼓楼街道已有9家农家乐，涵盖美食、亲子、休闲等多种业态，形成了“一店一特色”的发展格局。
走进位于塔山村的听香花园音乐餐厅，满目苍翠与清新的草木香扑面而来。该餐厅占地面积近200亩，将“生态+健康+仪式感”深度绑定。“我们流转了周边村民100多亩蔬菜基地，采用农家肥种植，坚持无公害食材标准，现在80%以上的食材都能实现‘晨采午食’。”餐厅负责人孔彦戈笑着介绍，他和母亲曾在成都经营民宿，深谙健康农场理念，未来将结合现有资源，打造“养眼、养胃、养心”的特色农场。
在向阳村，常教练的小树林餐厅，凭借“亲子+户外”主题成为家庭游客的首选。“2017年我们在农贸市场开了一家烤鱼店，2022年转型搬迁至现址，结合这里的自然环境做了应景装修布置，同时增加了户外游乐、亲子体验等项目。”餐厅老板常开洋说，餐厅采用外置厨房设计，游客可直观看到做菜全过程，确保食材健康安全。此外，餐厅还会不定期举办篝火晚会、音乐晚会等活动，进一步提升游玩体验。
另一边的浮生小院户外餐厅，“户外休闲”是其主打风格。“现在都市人生活节奏快，我们想打造一个能让大家慢下来的地方，所以给小院取名‘浮生’，希望每个人都能在这里找到片刻悠闲。”餐厅老板汪讯是一名“90后”，2024年餐厅开业，通过运营推广，目前的客人以外省游客居多。“这几年到平坝避暑的外地游客越来越多，人们对户外餐厅的品质要求也不断提高。为满足不同人群需求，我们提供多种餐饮类型，还搭配了各类娱乐场地，游客可以上台唱歌、参与互动游戏，也能坐在台下听音乐聊天、欣赏美景。”
同样位于向阳村的竹韵山庄，主打“清凉避暑”特色，凭借水上乐园和山泉水游泳池，成为夏季避暑的“香饽饽”。山庄老板卢波介绍，这个季节每天来游泳、吃饭的游客平均达400人次。傍晚时分，不少游客还会沿着山庄后的小山爬上山顶，俯瞰平坝城全景。未来山庄将进一步完善基础设施，增加民宿项目，推出更多休闲娱乐项目，为游客带来更优质的体验。
余慧岚表示，下一步，鼓楼街道将继续发挥自身优势，通过政策引导、资源对接、服务赋能，推动农家乐与避暑游融合发展再上新台阶，让更多游客在此找到心灵归处，体验美好生活。