“旅游+夜购+夜宿”激活乡村“夜经济”

□本报记者 刘念

“老板，我们点的菜还有好久上？”夜幕笼罩下，普定县白岩镇韭黄村夜市街灯火通明，热闹非凡。其中，“屯味人家”餐馆门前食客络绎不绝，老板夏德军正指挥后厨备料。“这几年家乡旅游发展得越来越好，我在外面工作多年也积累了些经验，就想着回家乡闯一闯。”返乡创业的村民夏德军告诉记者。

“屯味人家”餐馆的特色是小黄牛野菜火锅，因独特的口味、新鲜的食材、干净整洁的卫生环境等，吸引了众多游客。“去年和今年顾客多的时候每天有40到50桌，每天营业额达1万元左右。”夏德军说。

立足本地特色，韭黄村乡村夜市集特色小吃、休闲娱乐于一体，目前已汇聚了38家餐馆、8家商超、8家宾馆（民宿、酒店）、4家美发店、3家药店以及数十个小吃摊位，直接带动近300名村民在“家门口”就业，推动了农村经济多元化发展。

同时，当地政府联合专业网络直播培训机构，在村街开设直播培训课程，助力众多摊主从“直播小白”成长为“带货能手”，为村民创业增收开辟了新渠道。

“来来来，里面坐，里面有位置！”和夏德军一样，00后老板夏伟经营着“黔来香家常餐馆”。这位从重庆返乡的年轻人，2021年将自家房屋改造成餐馆，凭借地道农家风味和实惠的价格，吸引了一批又一批食客。

“在重庆上学时就听说村里夜经济搞得红火，就想着毕业后回乡发展。现在平均每天收入有1万多元，还带动了6名村民就业。”夏伟说。

“这段时间游客很多。”韭黄村村民夏学良告诉记者，连日来因为客房爆满，他只能将客人介绍给其他同行。夏学良原本在村里经营一家大型超市，眼见村内旅游发展如火如荼，他便利用自家房屋修建了拥有25间客房的民宿，随着游客越来越多，今年，他把客房增加到了32间仍不够住。

“村民意识到游客来了，消费也来了。”普定县农业集团派驻韭黄村驻村工作队队员刘雨说，在韭黄村村两委的引导下，村民们纷纷利用自家房屋创业，短短几年时间，村口500米道路两侧建起260余个门店商户，形成“旅游 +夜购+夜宿”的完整链条，今年又新增了6家餐馆。

随着韭黄村夜市的名气越来越大，不仅周边的村民每晚都来逛一逛，十公里外的县城居民也常开车过来体验一回韭黄村独特的夜色。“韭黄村烟火气浓，吃的很有特色，每到周末都喜欢带着家人来游玩。”普定县城居民张婷婷说。

“韭黄村夜市一条街的建设是发展夜经济、促进村民就业、推动乡村振兴的重要举措，也是展示乡村独特魅力、吸引广大游客的重要窗口。”韭黄村党委书记杨守亮说，为了更好地服务游客，韭黄村还成立了专门的夜市管理小组，每天安排专人巡逻，监督环境卫生，维护市场经营秩序，全力营造良好的消费环境。下一步，韭黄村将创新经营模式，通过开展演出、啤酒节等活动，进一步激活村庄经济活力。